《我們的師父》走進香港 蔡瀾:“好吃”比“健康”重要

2019年05月24日11:18  來源:廣州日報
 
原標題:《我們的師父》走進香港 蔡瀾:“好吃”比“健康”重要

《我們的師父》

據悉,湖南衛視《我們的師父》拜師團本周末將在香港重新集結,等待著徒弟們的新師父正是美食界的代表人物蔡瀾。昨日下午接受廣州日報全媒體記者微信採訪時,蔡瀾暢聊自己對美食的看法。被問及對“網紅食品”的看法,蔡瀾耿直地表示:“網紅美食多數食相不佳。”

不少人了解蔡瀾,都是從蔡先生極為講究的美食評論開始的。而從小受到母親影響的他,一直認為做人不要過於安分守己、要多一點生活本領。正是借著這股“敢於嘗鮮”的勁頭,讓蔡老先生前前后后尋跡於電影、詩詞、書法、繪畫、篆刻、飲食的文化形態當中游刃有余。不過,談到身上的諸多標簽時,蔡瀾卻笑稱,自己不過是“一個地球人”。

既然這一站的新師父是美食界的代表,“吃”的部分自然少不了。據節目組透露,徒弟們除了品嘗各色精致的餐點之外,在師父蔡瀾的帶領下,將前往九龍城菜場一覽香港街市的市井風採。

隨心隨意去生活,便是蔡瀾的生活態度。蔡瀾認為,生活裡“好吃”甚至比“健康”重要,可是那些流行的網紅食品、直播美食,卻難獲得蔡瀾的肯定,“網紅美食多數食相不佳,直播吃的也是食相極差”。

節目裡當“師父”,蔡瀾認為:“教人事,從無目的。”他會與徒弟在飯桌上聊起自己對於人生的獨特思考。當談到如何才能快樂的話題時,蔡瀾表示,隻要忘我便可快樂,無論是打游戲還是寫書法。劉宇寧百思不得其解:“但是,如果我玩游戲,我就沒有生活了啊!”師父微微一笑,搖頭道:“快樂就是沒有‘但是’”。蔡瀾透露,自己最喜歡小徒弟董思成,因為“他一直默默耕耘”。

雖然年近八十,蔡瀾還是一個地地道道的社交網絡“弄潮兒”。與年輕人並無差別的超前理念和幽默風格,讓他頗受粉絲追捧,每到過年都會有的“微博妙答”屢次成為網友熱議的話題。蔡瀾認為,不管是跟網友互動還是收徒弟,“和年輕人在一起總是好玩的”。不過他也強調,“微博妙答”不考慮增加次數,“隻在新年開”。(莫斯其格)

(責編:蕭瀟、張鑫)

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