淮安市淮安區:“全鏈融合”促進食品產業提升

2019年07月26日11:26  來源:淮安區報
 
原標題:“全鏈融合”促我區食品產業提升

優娜多堡食品加工項目竣工投產,全穩農牧科技有限公司飼料生產項目、蘇食肉制品加工能力提升項目熱火朝天在建,百斯特鮮食有限公司中央廚房項目、溫氏飼料廠及研發中心項目蓄力待發……近年來,我區立足資源稟賦,堅持統籌謀劃,將“全鏈融合”作為推動農業供給側結構性改革和食品產業轉型升級的突破口,聚力抓項目、強支撐,一批批全鏈融合、附加值高的項目構建了食品產業清晰脈絡,促進了我區食品產業提升。今年上半年,我區食品產業開票銷售增長13.9%,拉動我區列統企業開票銷售增長18%。

“建立機電一體化高精度、高質量、高速度的自動成套流水線,而且一體多用,集安全和技術於一身,這將是未來食品行業設備的主流。”百斯特鮮食有限公司負責人介紹,該公司投入3億元新上全球領先技術的成套智能生產設備,借助於高端設備實現前道處理、配方調配、無菌自動傳送與質量監測預警、無菌自動包裝和全過程質量追溯,實現綠色與高效結合,提升產品質量和企業競爭力。

江蘇百斯特鮮食有限公司中央廚房項目位於施河鎮,一期投資5.7億元,建成中國最大的多功能、環保型第五代中央廚房,並配套多個衛星中央廚房,打造集基地(自有農場、合作農場、公司+農戶)、初加工、深加工、專業食品服務於一體的餐飲工業化供應鏈平台,榮獲全國農村創業創新項目創意大賽初創組金獎。企業建立了“農業龍頭企業+家庭農場+合作社”原輔材料融合聯合供應基地,培育專業合作社151個、家庭農場80個,與大戶簽訂稻米、蔬菜種植加工購銷合同,年收購蔬菜8700噸以上,稻米1.84萬噸,有效推進我區農業產業結構調整,帶動農業增效、農民增收。

據悉,計劃總投資20億元的百斯特食品智慧創享產業項目正在積極籌建之中,涵蓋總部運營中心、技術研發中心、智能制造中心、國際交流展示中心(“食”博物館)和“食”文化孵化創新中心等五大綠色建筑功能模塊,實現“生產基地+中央廚房+餐飲門店”全鏈融合。

江蘇淮安蘇食肉品有限公司是以生豬養殖、加工、連鎖經營、冷鏈物流為主的江蘇省農業產業化重點龍頭企業,是長三角地區最大的現代化生豬屠宰加工企業之一。該公司2018年投資2.5億元新上“食品加工及物流中心二期工程項目”,建成肉制品生產車間1.6萬平方米,低溫冷藏庫1.2萬平方米,產品展示批銷中心2800平方米,建成后年新增調理肉制品及預制快捷菜3萬噸。

近年來,淮安蘇食不斷推進自繁自養、食品加工、連鎖直營的一二三產業融合發展模式,不斷延伸以調理肉制品、預制快捷菜系列產品為主線的農業科技產業鏈,實現肉類生產、加工、銷售為一體的產業鏈條可持續發展。為拓寬銷售渠道,淮安蘇食還構建了“線上線下”銷售網絡,“目前已擁有專賣店589個、批發客戶近千戶、直供單位900多家,是蘇果、大潤發、麥德龍、歐尚、家樂福、沃爾瑪等大型賣場746個門店畜禽產品的主供應商,開設有40多家的蘇食肉庄連鎖店,同時開辟了天貓蘇食旗艦店、京東蘇食肉品旗艦店、盒馬生鮮等網絡銷售渠道。”企業負責人告訴記者,2018年,公司實現主營收入17.15億元,利潤2719萬元。

在工業經濟高質量發展要求下,作為我區食品產業的龍頭企業代表,百斯特鮮食、蘇食肉品堅持全鏈融合發展,在原料標准化、訂單農業、精細加工、規模經營、新零售等方面深耕探索,走產業融合發展道路,搶佔產業發展制高點,既帶動了農民增收、農業發展,又有力促進了企業增效、產業升級。

通訊員 胡素娟

融媒體記者 王曉沖

(責編:張鑫、唐璐璐)

江蘇要聞

給領導留言

    百姓呼聲追蹤報道 官方回復 我要投訴