江蘇洪澤:圍繞“蟹”字文章 干出鄉村名堂

張玉峰

2019年09月20日11:28  來源:人民網-江蘇頻道
 

蟹農在捕撈螃蟹 周太鬆 攝

秋日的洪澤,微風習習。行走在江蘇這片因湖而興的土地,很容易被鄉村美景和村民收獲的喜悅所感染。

9月16日,淮安市洪澤區西順河鎮張福河村。創業青年劉和標早早守在岸邊,等待剛捕撈上來的大閘蟹。返回電子商務產業園,他以最快的速度將“個大、膏滿、肉嫩、清甜”的洪澤湖大閘蟹發往全國各地。

圍繞“蟹”字做文章。有著“中國蟹都”美譽的洪澤區,已然明晰了鄉村振興的發力方向:做大做強大閘蟹產業。目前,全區河蟹養殖面積8.5萬畝,佔全區水產養殖面積的82.5%,年產值7億元以上。

洪澤,這顆洪澤湖畔的明珠,從大自然的鬧鐘裡蘇醒,在鄉村振興的號角中沸騰,正迸發出新的生機與活力。

久久為功,蟹出名了

談起大閘蟹,蟹農出身的楊茂忠打開了話匣子。

“這一開始賣螃蟹,咱肚子裡的憋屈可真不少。走到哪兒,人們都說大閘蟹還是陽澄湖的好,這讓我們怎麼賣?”楊茂忠是岔河鎮桃園村人,算是村裡較早開始養蟹的,后來轉行做了經銷。

這一轉,趕上了好時候。2007年,為做大洪澤的大閘蟹產業,洪澤區投資3.2億元,在洪澤的高速公路出口處,新建了佔地140畝的中國洪澤湖水產批發大市場。

楊茂忠成了這個市場的第一波經銷商。可一開始,銷售並不順利。當時,他托朋友打聽到上海一家知名企業要購買800斤螃蟹,和採購部經理見了面,費盡口舌說了半天的洪澤湖大閘蟹。這位經理冷冷地回了句話,還以為你是陽澄湖大閘蟹經銷商。

刺痛洪澤人的遠不止這些。“有的蟹農為了賣個好價錢,上門找陽澄湖蟹販收購。”蟹農化勇搖搖頭說,洪澤湖的蟹放在陽澄湖裡“洗把澡”就改姓了,當時的洪澤湖大閘蟹真是身在閨中人不識。

也是從那個時候,致力打造洪澤湖大閘蟹生態化、規模化、標准化、優質化、品牌化發展道路的洪澤人深深意識到,必須全面推進產業發展,才能讓洪澤湖大閘蟹聲名遠播。

2005年開始,當地開始連續舉辦洪澤湖大閘蟹節﹔2009年,洪澤被亞太旅游聯合會評為“中國蟹都”﹔2011年,洪澤湖大閘蟹商標被國家商標總局評為中國地理標志証明商標﹔2012年,被國家質監總局評為國家地理標志保護產品﹔2017年9月,洪澤湖大閘蟹被農業部授予國家級農產品地理標志示范樣板﹔2018年8月,“洪澤湖螃蟹”被國家知識產權局商標局認定為中國馳名商標。

數據顯示:洪澤大閘蟹年產量6000噸以上,其中3兩以上的大規格蟹佔到70%,年產值7億元以上。

如今,再講到大閘蟹,洪澤人底氣十足。

(責編:張妍、張鑫)

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