南通春節期間“菜籃子”供應有保障

眼下正是消費者集中採購年貨的時候，農產品市場運行形勢成為社會關注的焦點。昨天，市農業農村局有關負責人介紹，當前我市生豬產能恢復勢頭良好，豬肉市場供給持續改善，畜禽、蔬菜、水產品生產穩定、供給充足，“菜籃子”總體生產穩定。

受節日消費拉動以及前期強寒潮天氣等因素影響，近期我市部分蔬菜價格上漲明顯，但蔬菜生產總體穩定，供給充足。目前，全市在田蔬菜面積69.7萬畝，較去年同期增加3.7萬畝，預計一季度可上市蔬菜約117.64萬噸，日上市量5000噸，可保証市場供應。但由於前期受寒潮低溫影響，部分蔬菜有一定的凍害，上市量減少，造成價格與去年同期相比，呈現上升趨勢。尤其是青菜類最高價近8元/kg，是去年同期的2倍。隨著溫度逐漸回升，我市蔬菜上市量增加，價格呈回落態勢，預計本月底后地頭收購價可回落到正常水平。

春節是一年中豬肉消費高峰期。2020年以來，在市場拉動和政策激勵雙重作用下，我市生豬生產持續恢復，產能提升，生豬市場供應持續改善。據行業生產數據顯示，去年12月底，全市生豬存欄150.93萬頭，環比增加1.8%，能繁母豬存欄13.62萬頭，環比增加3.9%，生豬出欄265.94萬頭，環比增加23.8%。預計今年1-2月生豬可出欄量約為45.9萬頭。

此外，家禽生產平穩發展。數據顯示，去年12月底，全市家禽存欄4997.49萬羽，同比下降7.3％，出欄1.15萬羽，同比增加13.2%。經測算，1-2月家禽可出欄量約為2150萬羽。與此同時，我市肉羊生產持續恢復，養殖效益可觀。去年12月底，全市山羊存欄148.89萬隻，同比增加5%，出欄肉羊203.99萬隻，同比增加14.4％。預計今年1-2月羊可出欄約量為45.9萬頭。近期，肉羊的收購均價為43元/公斤左右，隨著羊肉消費需求增加，羊肉價格、肉羊出欄價格繼續保持高位。

中國人講求“年年有魚”“無魚不成席”。記者了解到，當前南通水產品市場供給充足，全市水產品總產量77.4萬噸，其中養殖產品總產量52.7萬噸，捕撈水產品總產量24.7萬噸，同比增幅1.59%。一月底全市水產品總量7.2萬噸，其中淡水1.9萬噸，主要魚類捕撈2.5萬噸，海水養殖魚蝦2.7萬噸，與去年基本持平。受疫情影響，水產品流通緩慢，水產品價格低迷，為此，市農業農村局指導企業生產自救，推進養殖成品和水產苗種流通，通過新聞媒體、網絡平台發布信息尋找銷路，取得較好成效。當前，隨著春節來臨，對水產品的需求上升，以及嚴寒天氣捕撈人工及運輸成本增加，水產品價格也將進入上漲通道。

每年春節都是“菜籃子”產品消費旺季，一般規律是節前波動上漲、節后價格回落。下一步，市農業農村局將緊盯新冠肺炎疫情和災害性天氣影響，切實做好防寒防災准備，抓好“菜籃子”產品生產，強化產銷銜接，及時疏通運輸物流堵點，密切關注市場動態，適時做好儲備調節，保障春節期間重要農副產品供應，確保不斷檔、不脫銷。（記者唐佳美）