6月中旬，江蘇睢寧縣現代農業（稻麥）科技綜合示范基地凌城示范點，隨著大型收割機來回作業，金色的麥浪很快被如山的麥堆取代。

經農業農村部小麥專家指導組現場實測，凌城示范點種植的“徐麥185”高產攻關田畝產744.3公斤，位居今年江蘇省小麥（稻茬）單產水平第一位。去年同期，專家指導組在這裡實割實測的畝產為755.3公斤。這個示范點接連創造了江蘇省淮北地區稻茬小麥的高產紀錄。

今年小麥灌漿期雨水偏多，示范田依然取得了好收成，憑的是什麼？測產專家給出的答案是：“良種配良方”。

農業農村部小麥專家指導組成員在凌城示范點測產現場。顧士剛攝

良種

連續兩年把稻茬小麥種出“新高度”的示范田，是陳宏尚流轉的地塊。他是睢寧縣凌城鎮農技中心退休員工，在凌城社區承包了200畝土地，其中160畝進行麥稻輪作。在他看來，小麥高產的秘訣第一條就是好種子。

此番創下高產紀錄的“徐麥185”和“徐麥2100”，是徐州佳禾農業科技有限公司第2個和第5個擁有自主知識產權的小麥良種。“‘徐麥2100’是從上萬個試驗樣本中選育出來的，從開始培育到試驗完成耗時8年。”該公司育種團隊成員李子豪介紹，小麥良種的選育通常先選擇一些具備優良特質的品種作為父本和母本進行雜交，得到的新種子再不斷進行試驗，直到獲得最高產。

為了能夠把適合黃淮地區種植的小麥品種培育出來，徐州佳禾農業科技有限公司先后從南京農業大學、四川農業大學等高校引進科研人才，與河南農業大學、西北農林科技大學等聯合建立人才“雙創”團隊。“為了縮短育種時間，公司還投資建設了一處人工氣候室，通過人工控制溫度、濕度、光照等，實現一年成熟3—4季，大大提高了種子的培育效率。”公司總經理李武說。

普通小麥容易在越冬期遭受凍害，出現葉黃、葉枯甚至凍死現象，好的品種必須具備品質好、抗病強、抗倒伏、抗逆強、產量高等特點。據睢寧縣農業農村局副局長李振宏介紹，“徐麥185” 根系發達、莖稈粗、分蘖能力強，抗倒性、抗凍抗寒性強﹔中感赤霉病、白粉病、紋枯病輕，綜合抗病性好﹔株高75厘米到78厘米，每穗粒數40粒左右，千粒重47克左右。“過去睢寧小麥產量很少能達到畝產500公斤的，現在畝產700公斤以上已經司空見慣了。”李振宏說。

2023年睢寧縣小麥收獲面積111萬畝，根據田間抽測，今年全縣小麥總產量達5.081億公斤。“在試點取得成功的基礎上，睢寧現代農業（稻麥）科技綜合示范基地的栽培模式和經驗，無疑對徐州乃至全省具有很好的借鑒作用。”江蘇省現代農業(小麥)產業技術體系首席專家、省農業技術推廣總站副站長王龍俊說。

當前，江蘇小麥種植面積3500多萬畝，位居全國第四位，稻茬小麥種植面積佔70%以上。“過去由於種源不足，高產麥種推廣種植面積大概有60萬畝。下一步，我們將加大良種選育和推廣力度，讓更多地區種上高產小麥。”李武說。

專家組成員現場測量小麥含水量。顧士剛攝

良法

“糧食有好收成，種子是內因，天氣是外因，科學技術是溝通內因與外因的橋梁。”在南京農業大學農學院教授周琴看來，讓小麥在生長過程中適應外部環境，技術要落實到位，依靠精准農業這把“金鑰匙”，能夠打破傳統農業生產靠天吃飯的困局。

前不久，睢寧縣慶安鎮種糧大戶陳振海家的280畝小麥共收獲37萬斤。“雖然受天氣影響，產量比去年稍微低了一些，但是每畝的利潤還是十分可觀的，必須感謝兩位‘高人’。”他說。

長期在睢寧調研指導小麥生產的揚州大學農學院教授朱新開，是陳振海口中的“高人”之一。原來，朱新開有一個微信群，成員是睢寧的小麥種植大戶。今年小麥灌漿期，雨水偏多。一連多日，朱新開每天在群裡發布消息，提醒種植戶疏通溝渠，雨后及時查看麥田積水情況，確保明水能排、暗水能濾、雨停田干，從而預防或減輕倒伏。大家聽了他的指導，灌漿早期的倒伏和倒伏較輕的麥田經過自然恢復后，產量受到的影響相對較小。

除了農學院教授的遠程指導，睢寧縣每月還定期舉辦技能課。5月25日，睢寧縣農業農村局將小麥新品種、新技術現場觀摩會開到了現代農業（稻麥）科技綜合示范基地和王集鎮田河村小麥綠色高質高效創建百畝高產攻關田。

“大規模的小麥種植普遍採用機械化操作，而關乎播種質量的藥劑拌種、適期、適量、適墒、適深以及播后鎮壓等工序的科學操作，對后期的收獲都有較大影響。”34歲的劉秀秀是陳振海所說的另一位“高人”，作為睢寧縣農業農村局的一位高級農藝師，她在小麥播種期、越冬期、拔節孕穗期就會到各鎮開設“田間課堂”。

在睢寧，每個鎮都有糧食綠色高質高效創建示范片，村村都有責任農技員，根據氣候和苗情在農作物生長的重要節點及時提醒、指導農民耕作。

得益於科技種田，睢寧縣近萬畝示范田的小麥畝產增加到700多公斤，產量接近翻了一番，畝均純收入達到六七百元。睢寧稻麥科技綜合示范基地獲得江蘇省現代農業（小麥）產業技術體系集成創新中心2022—2023年度考評第一。

分享讓更多人看到