“目前，我們開園和上市的葡萄的低糖值都達到15度。”時下，江蘇徐州新沂市雙塘鎮九墩村的葡萄種植戶夏冷雲迎來了甜蜜時刻。自6月上旬以來，她每天忙碌地穿梭於葡萄大棚之間，與合作社員工一起採摘葡萄、分段挑揀、打包發貨。今年，夏冷雲種了80余畝的葡萄，目前上市的優質果可達90%。

產業振興是鄉村振興的重中之重。發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道，如何做好“土特產”文章？近年來，新沂市因地制宜，依托特色農業資源，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，建成產業、形成集群，“菜籃子”更充盈，“果盤子”更豐富，一個個“鄉字號”“土字號”品牌創響，產業發展向標准化、市場化、品牌化轉變，政府服務由注重支持生產向支持產業后端延伸，利益聯結向全產業鏈利益合理分享轉變。

每年的6月到11月，這裡的新鮮葡萄不間斷上市，有鮮甜可口的夏黑、有紫中帶紅的巨峰、還有口感純正的陽光玫瑰......九墩村通過“基地+農戶”模式，在傳統葡萄種植基礎上，打造了採摘、觀光為一體的果蔬產業園，帶動了當地近200戶村民增收致富。

打出“綠色牌”、延長產業鏈，讓特色農產品亮品牌、漲身價，“土字號”也帶來了大效益。

作為全國重要的鮮食毛豆集散地，新沂市窯灣鎮、草橋鎮擁有3萬余畝的毛豆核心產區，帶動全市鮮食毛豆生產規模5萬余畝。

窯灣鎮許樓村毛豆種植戶曹永華說：“以目前長勢估算，每畝產量在1800—2000斤之間，收購價每斤為1.8元，一畝地毛豆最多能賣3600元。刨除70元的機械耕田費及800元的人工採摘費，淨收入約2700元。”

為了壯大“鄉字號”產業——鮮食毛豆，新沂市因地制宜建立本土產業群，目前形成“一年三熟”毛豆、“花生”毛豆、“大蒜”毛豆等特色種植模式，成功避開鮮食毛豆種植高峰期。

“我們廠裡面每天收毛豆兩百噸左右，有七八十噸是打毛豆米的，有一條生產線，打毛豆米比例是二比一，也就是二百噸毛豆打一百噸毛豆米，主要銷往我國大城市和歐美一些國家。為了能讓更多人品嘗到我們新沂的毛豆，我們還新建了冷庫中心，將新鮮毛豆進行冷藏，一年四季都可以品嘗到新鮮的毛豆。”窯灣助農蔬菜合作社負責人胡克威說。

據了解，目前，新沂市立足當地資源稟賦和區位優勢，大力發展鄉村“土特產”，推動產業提質升級，“一鄉一業”“一村一品”由點及面、花繁成錦，已形成十大特色主導產業。同時，通過發放產業獎補、培育優良品種、完善基礎設施等政策舉措，鼓勵和支持農業企業、合作社做強做大特色產業，實現鄉村種植養殖產業集約化、標准化、品牌化，鄉村產業的市場競爭力和可持續發展能力持續增強。截至目前，新沂市農民專業合作社達到144家，家庭農場達到338家，農業產業化龍頭企業達到36家。（王冉冉 曹順）

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