2023年9月8日14時50分，有網友反映無錫市梁溪區連元街小學午餐使用了過期食材。接到相關反映后，無錫市梁溪區教育局高度重視，迅速赴學校了解相關情況，並第一時間聯系涉事企業所在地的市場監管、公安等部門開展調查。

　　9月9日凌晨3時44分，惠山區市場監管局發布調查通報：調查人員仔細查看了現場操作視頻，反復核查了進貨票據、現場庫存實物、已使用后的廢棄包裝箱等，並對企業現場負責人嚴某某和上傳食材圖片的經手員工佟某某進行了嚴肅認真詢問。經初步調查，當日食材品名為“過油牛柳”，規格15Kg/箱，生產日期為2023年9月5日，保質期12個月，2023年9月7日購進，2023年9月8日送至無錫市寶蘭學生餐飲服務有限公司無錫惠山分公司，共計44箱，當天使用33箱，冷庫剩余11箱，不存在使用過期食材行為。網傳生產日期為2021年11月19日、11月23日的牛柳圖片文件，創建時間為2022年3月28日。經詢問，該企業員工佟某某因上班遲到，同時上傳照片有時間限制要求，為“省時間、圖方便”，沒有去冷庫現場拍攝當天的食材照片，倉促中採用極不負責的態度，搜索以前存在電腦中的上述牛柳圖片文件並上傳。

　　根據上述惠山區市場監管局的調查通報，9月8日連元街小學午餐不存在使用過期食材的行為。但這次事件也暴露出我們工作中的問題：對相關食材圖片查驗不及時，監管不到位，引發家長擔憂，對此我們深感自責。我們將進一步健全機制，立即整改。對寶蘭公司內部管理暴露出的問題，責成學校暫停與其合作，重新評估。

　　食品安全是關系到學生身體健康的頭等大事。孩子們在學校的成長牽動著家長們的心，孩子們午餐的一菜一湯總關情。我們將進一步牢固樹立責任意識，全力以赴筑牢校園食品安全防線，讓每一位孩子吃上放心餐。

　　真誠感謝廣大網友對梁溪教育事業的關心！誠摯歡迎廣大家長和師生對我們多加監督！

　　無錫市梁溪區教育局

　　2023年9月9日

　　來源：梁溪教育

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