11月25日上午，國家“十四五”重點研發計劃——益生菌產業化生產示范線在江蘇淮安經濟技術開發區正式投產。

據了解，該項目由澳優乳業聯合江南大學共同承擔，致力於打造世界領先的功能性益生菌菌種研究、生產和應用的智能制造基地。項目落戶在錦旗生物江蘇淮安益生菌智能工廠，一期投產后預計每年可發酵8類、33株、60噸益生菌原菌粉，將打破目前嬰幼兒配方乳品核心菌株依靠進口的局面。

中國工程院院士、江南大學校長陳衛在致辭中表示，期待錦旗生物與行業伙伴一道，不斷突破核心技術瓶頸，取得更多創新成果，升級打造更能滿足中國消費者乃至世界消費者的營養健康需求，全面提升產業化應用水平，引領中國營養保健食品行業提質增效。

綠色食品產業是淮安重點培育的主導產業之一，也是江蘇省重點打造的產業集群。截至2022年，淮安市綠色食品產業產值居全省前三。活動中，淮市委常委、淮安經濟技術開發區黨工委書記徐子佳表示，期盼與伊利集團、澳優乳業、錦旗生物在更多領域開展更深層次合作，淮安經開區各部門將始終堅持“做的要比說的好、服務要比需求早”的理念，主動當好服務項目、服務企業的“店小二”，為企業在淮發展提供最優質營商環境。

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