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無錫打好“漁業+”組合拳 加快建設新時代“魚米之鄉” 

2023年11月29日12:16 |
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如何在不破壞生態環境的前提下,有效利用有限資源生產出更多綠色、安全、優質的水產品,一直是農業農村部門思考的重大課題。無錫市漁業堅持生態優先和資源保護利用兩大主線,以“畫規劃圖、建標准池、養生態魚、播科技種、打江湖牌、育上市企”24字為目標,逐步走出一條漁業高質量發展之路,新時代魚米之鄉的內涵不斷豐富。

在“有風景”的地方嵌入“新經濟”

走進錫山區厚橋街道謝埭蕩村特種水產養殖園區,入眼可見的是平整如鏡的塘口、寬敞平坦的塘間道路,以及大容量的淨化池。漁業是謝埭蕩村的優勢產業之一,但原先魚塘都由村民零散承包,資金投入不足、環境簡陋、設施陳舊、效益不高,發展一度進入“瓶頸”。前年,村裡啟動養殖池塘標准化改造工程,通過對池塘清淤改造、“化零為整”、新建“三池兩壩”(即沉澱池、曝氣池、淨化池,潛流壩、溢流壩)尾水處理設施和生態淨化系統等,為現代化養殖打下了良好的硬件基礎。

800畝池塘標准化改造完成后,謝埭蕩村定下了發展特色水產、打造科技漁業“金字招牌”的目標。沒多久,就吸引了澳洲淡水龍蝦育種水平居長三角第一方陣的江蘇中水東澤農業發展股份有限公司和無錫漁滿塘農業科技有限公司前來“筑巢”。

眼下,漁滿塘公司的數個標准化池塘上已經覆上了一層由膜布搭成的透明“屋頂”,這些大棚讓對水溫敏感的長江三鮮仿佛住進了“恆溫空調房”。同時,這裡有多個清水塘及機房設備用來淨化水質,水中遍布的物聯網設施為這些金貴的魚群數據建模,為攻克特種水產人工繁育養殖探路。“養殖長江三鮮基礎水質一定要好,此前我們找了不少地方,周邊既要有清澈的活水,又需要一定的濕地環境和漁業資源,這裡正是理想之地。”漁滿塘公司負責人表示。

和謝埭蕩村一樣,全市數個養殖池塘標准化改造項目正在穩步推進,一塊塊齊整的標准化魚塘如同串起的翡翠項鏈,在“有風景”的地方嵌入了“新經濟”。截至目前,全市已完成5.04萬畝規模以上養殖池塘標准化改造,預計年底前可以完成省政府池塘標准化改造任務6.5萬畝。在完成改造的基礎上,將引導規模連片的養殖池塘進行數字化、智能化提升,全面打造以漁業科技園、產業園、特色園及家庭漁場等為標杆的水產養殖高標准產業園區。

工廠化生態養殖助力漁業高質量發展

無錫地處江南發達地區,但優質土地和水面資源有限,該市大力發展生態、集約、高效的水產養殖模式,全面布局以工廠化循環水養殖為主的工廠化養殖模式,為漁業高質量發展注入新動力。

在宜興市高塍鎮高遙村一條村道旁,有一處不起眼的廠房,這裡是鴻海澳龍農業發展有限公司的澳洲淡水龍蝦種苗繁育基地。兩個總面積約3000平方米的養殖車間內建有95個長方形水泥養殖池,目前有1萬斤種蝦在越冬,可年產“黑頭”苗250萬尾,年產值達150萬元。公司負責人告訴記者,明年計劃投入150萬元優化改造車間、更新物聯網設備、新建實驗室和智能化展示中心,智能化升級后產值有望翻一番。

來到位於楊巷鎮的宜興群新家庭農場,剛剛建成投用的2000余平方米工廠化循環水養殖車間內,數十口直徑2米的開口缸分為兩列排開,技術人員正在進行最后的調試,幾天后第一批加州鱸的孵化將有序開展。設計工程師朋澤偉介紹,3個車間的有效養殖水體量共約1500立方米,養殖密度約是傳統外塘養殖密度的15倍,預計可實現年產2000萬尾魚苗的產能。在智能中央控制系統下,通過供水系統的優化設計和多種設施設備的協調運行,不但能給魚兒們創造優質的水環境,而且實現了養殖水體循環利用零排放,在節約控溫能耗、降低環境污染和防病抗病等方面優勢明顯。值得一提的是,管理人員也從傳統模式的10人左右縮減至2~3人,可在手機或電腦端實時遠程監控和控制系統,實現快捷高效的養殖管理。

最大化利用空間,是苗種設施化生產的必然趨勢。今年年初投產的中水東澤公司研發了一套適合澳洲淡水龍蝦的立體層架式蝦苗繁育系統,可像貨架一樣層層疊加,通過空間維度上的多層級拓展實現高效種苗繁育,1套佔地僅2~3平方米的設備每月繁育規模可達100萬尾。“紅螯鰲蝦是一種熱帶型蝦類,對溫度要求較高。我們基於循環水養殖系統構建了一個數字化、智能化和系統化的養殖模式,從而實現苗種的本土化。像現在這樣的體量能實現外塘同等養殖面積的10倍產量。”公司技術總監包景文介紹,除了空間上的極致利用外,自動化繁育系統能減少人工收集蝦苗對蝦的干擾,更重要的是溫度、營養、條件都能做到科學可控,苗種培育效率和孵化成功率大大提升。通過最大化利用水體和空間,中水東澤澳洲淡水龍蝦苗種年產量達500萬尾,年產各類魚苗1000萬尾以上。中水東澤二期項目已於上周六開工打樁,養殖規模將較一期擴大10倍。

未來三年,無錫計劃新增工廠化養殖面積10萬平方米,並結合調查研究和在建項目推進情況,進一步優化全市漁業工業化養殖布局。

打好“組合拳”譜寫新時代“漁文章”

近年來,無錫市漁業以“畫規劃圖、建標准池、養生態魚、播科技種、打江湖牌、育上市企”24字為目標,堅持走產業振興和高質量發展之路。《無錫市漁業產業規劃和建設指引(2022-2025)》提出,因地制宜規劃建設漁業園區、家庭漁場、美麗漁村、種業基地、工廠化養殖等6大類漁業產業類別。重點規劃建設江陰臨港現代農業產業高質量發展示范園、宜興市滆湖灣現代漁業產業園、錫山區鵝湖鎮甘露青魚產業園、惠山區無錫陽山現代漁農旅融合發展示范園等四大漁業優勢產業集聚區。錫山區鵝湖鎮圩厙村、厚橋街道謝埭蕩村美麗漁村雛形已經形成、人氣漸旺﹔宜興市高塍鎮梅家瀆村圍繞蝦蟹產業整體規劃建設美麗漁村正式開工﹔江陰市臨港開發區河豚漁村結合園區改造提升、惠山區陽山鎮住基村結合無錫市太湖三白種質資源保護利用創新中心建設等,村容村貌全面煥新。

在蠡湖水域約1萬畝水面、滆湖水域1.5萬畝水面、錫山區鵝湖鎮白米蕩等開展淨水漁業探索試點﹔“白米蕩花鰱”“白米蕩白鰱”被認定為綠色食品A級產品﹔無錫市“太湖三白”“長江三鮮”“河蕩三青”種質資源保護利用創新中心、無錫市甘露青魚產業發展研究中心穩步推進……隨著一個個新項目的完成或啟動,無錫品種布局清晰、資源優勢互補的現代漁業種業創新“一基地三中心+N”的格局正逐步成型。

正在全面布局的淡水漁業創新育種工作,將成為漁業高質量發展的關鍵“芯片”。目前,無錫圍繞蝦蟹種苗生產、新品種水產馴養繁殖、甘露青魚保種、太湖三白種業科研創新等領域加強院企合作,大力推廣青蝦“太湖3號”、澳洲淡水龍蝦、環棱螺“蠡湖1號”等水產新品種,為搶佔未來水產種業無錫高地精心布局落子。同時,持續激發“長江三鮮”“太湖三白”“河蕩三青”“江陰河豚”“冰清鰣魚”“宜興大閘蟹”“甘露青魚”“中水東澤紅螯鰲蝦”等地產水產品品牌效應,助力強村富民。

接下來,無錫將對照“24”字既定方向,聚力推進生態養殖規模化、產后加工集群化、生產技術集成化,配合實施創新育種工程、品牌創建工程、銷售渠道拓展工程,推動一二三產融合發展,打造漁業全產業鏈,寫好新魚米之鄉“漁文章”。(潘凡)

(責編:黃竹岩、張妍)

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