特寫|揚州老鵝“走”新路
揚州老鵝是一道淮揚名菜,過去多在本地熟食店或老鵝攤裡賣﹔如今搭上“互聯網+”的東風,老鵝銷售也走上了電商直播的新路子,銷往全國各地。
2023年4月,杭集電商園在揚州市生態科技新城啟動運營,引來諸多企業入駐,揚州鵝多多農業科技有限公司(下稱“揚州鵝多多”)便是其中之一。該公司總經理郭凱介紹,為了避開本土激烈競爭,他們2014年開始在蘇南布局線下門店,去年10月起蘇南門店開始嘗試線上直播,“今年折返揚州市場,入駐電商園的同時,還在杭集鎮建了新的加工廠”。
入駐電商園區,揚州鵝多多體驗到了多重利好。郭凱說,園區為他們免房租、物業費,解決了直播間、設備、人員合同、學習培訓、資源對接等問題,降低了企業的資金投入和人員招聘難度。
統一發貨降成本也是電商園吸引企業的一大亮點。“對電商企業來說,物流折扣就是純利潤。一個企業的快遞量可能享受不了物流公司的折扣,大家一起在園區發物流,每單就可以節約6元錢。”郭凱說。
杭集電商園共享直播間內景。人民網 周夢嬌攝
對於主播而言,電商園區的價值在於搭建交流平台。“園區經常召開茶話會,集中大量的主播人才、設備、思路、產品,讓大家集思廣益,提高直播質量。”揚州鵝多多頭部主播高山強說。
如今,以選品間、共享直播間、進口商品館為特色,杭集電商園正整合優勢供應鏈產品,打通天貓、淘工廠、直播平台等線上渠道,縮短產品銷售路徑,用數字化手段推動產業鏈轉型升級。揚州鵝多多24小時尋找直播點,進行揚州老鵝的直播、調整、復盤。目前線上銷售日均60萬元,比入駐園區前提升3成,直播還帶來了廣告效應,公司線下門店業績也全面提升。
隨著入駐杭集電商園的企業源源不斷,當地電商產業快速發展。“電商園投入運營8個月以來,已入駐企業249家,累計產值1.3億元。”杭集電商園相關負責人透露,園區現已成功入選第三批江蘇省縣域電商產業集聚區。
“通過線上銷售打開知名度后,明年我們將布局100個揚州推車老鵝攤,讓揚州的大街小巷都能看到我們的身影。”郭凱如是說。
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