西藍花鎖鮮加工后遠銷歐美

冬日，如東千畝成方連片的西藍花種植基地一派繁忙，工人們在田間穿梭，手腳麻利地收割、分揀、裝筐。西藍花從11月初開始採摘，將一直持續到明年2月份。種植基地負責人介紹說，經過土壤改良后，今年預計畝產能超過2000斤。 西藍花種植基地配套建設具有6000噸儲存能力的冷庫，實現蔬菜錯峰銷售。有了冷庫，基地和周邊大戶簽訂種植訂單，在行情不好時大量收儲西藍花，防止“菜賤傷農”。如今，經過鎖鮮加工后的小包裝西藍花不僅易於保存，而且口感如初，目前已遠銷歐美國家。（記者 郭小川 通訊員 袁嘉翊 賈兆亮）

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