饅頭房裡，王軒在整理剛蒸出來的饅頭。人民網 楊維瓊攝

“夠我從年初一吃到初七了。”臘月二十八，上午10時許，徐州市賈汪區江庄鎮獨山村獨居老人劉鑾英照例收到了村辦饅頭房送來的饅頭。

蒸一鍋暄白鬆香的饅頭迎接新春，寓意蒸蒸日上，是很多北方家庭的習俗。不過，這對82歲高齡且行動不便的劉鑾英來說難度不小，為此，村裡特意安排饅頭房趕在除夕前給她多送了一些。

當天，村裡有5戶像劉鑾英這樣的獨居老人、五保戶和困境兒童家庭收到了新出鍋的饅頭，這是村裡饅頭房運營負責人王軒小半天的勞動成果。他凌晨4點起床，和面、揉面、上鍋……用掉3袋面粉，蒸出1200多個饅頭。

“每天都會放一點量，送給村裡的生活困難群體，名單由村裡篩選確定。”自從饅頭房開業，王軒已經不間斷為他們送了近一年饅頭，“每天給訂購客戶送完大約300斤饅頭后，剩余的部分就送兩三家困難家庭，每家十五六個，夠吃兩三天。” 王軒說。

小麥是獨山村的主糧，全村200多農戶每年約有6000畝耕地用於小麥種植。為幫助農戶拓寬小麥銷路，村裡2023年投資130萬元實施小麥面粉加工項目﹔此外又追加3萬元投資，翻新改造老舊村部約30平方米辦公用房，開設了一家村辦饅頭房。

饅頭房開業后，相繼與鎮上的養老院、機關食堂，村裡的幼兒園、超市合作，保障了一些單位的主食供應和周邊群眾的主食需求，一個扶弱助困的好事也水到渠成。獨山村黨總支書記許大春說，截至目前，村辦饅頭房共為村裡的13戶困難群眾累計送出1400斤饅頭。

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