《人民日報》2024年2月23日13版 版面截圖

原題：江蘇省六成以上城鄉家庭初步達到綠色家庭創建要求

“生活不僅健康還充滿創意”

一張長條桌上，依次擺放著一袋橘子皮、一包紅糖、一個大塑料瓶和一台電子秤，一名頭發花白、戴著眼鏡的老人站在桌前。在江蘇常州經開區戚墅堰街道東方社區黨群服務中心，居民劉窮推廣環保酵素制作方法的公益講座再次開講，吸引10多名街坊前來參加。

這樣的講座，劉窮和老伴已堅持了10年。2021年，他們家被評為江蘇省綠色家庭。

“餐廚垃圾是家庭垃圾的主要來源，處理得當能變廢為寶，實現垃圾減量。”70歲的劉窮聲音洪亮。說話間，她招呼鄰居一起動手，把橘子皮撕成小塊，隨后依次上秤，按照1︰3︰10的比例，將紅糖、橘子皮、水倒入塑料瓶內攪拌，再擰緊瓶蓋。“發酵3個月后，過濾出來的汁液就是環保酵素，可以去除油污，用做清潔劑等。”劉窮說。

講座最后，劉窮把記錄著環保酵素配方的小冊子分發給聽眾，又請街坊們用從家裡帶來的廢舊塑料瓶兌換自己已制作好的酵素。

“環保酵素取材方便，沒有化學添加，對環境友好。涂上酵素的碗筷用清水過一遍就行，能省下不少沖洗用水。”劉窮鼓勵大伙兒積極嘗試。

從社區黨群服務中心回家路上，劉窮拐進一家水果店。店主看見劉窮，沒等開口便徑直起身取了一包水果皮遞過來，“有些顧客要求店裡削果皮，劉窮經常過來拿果皮，我就幫她留著。”

走進劉窮家裡，瓶瓶罐罐格外多，分門別類、井井有條地擺放在各個角落。她告訴記者，這些空瓶大都是從鄰居家或店鋪裡“撿”來的，用來制作和盛放環保酵素。

正是午飯時間，劉窮和老伴一起動手准備飯菜。擇下的爛菜葉，切下的老菜幫，連同水果皮等，被暫放在一旁的袋子裡，聚少成多即可制作環保酵素﹔雞蛋殼、雞骨頭等，則收進一個綠色堆肥桶裡，撒上少許益生菌粉，漚制堆肥。堆肥桶下方有個龍頭，“發酵約一個月后，等白色菌絲長出時，殘渣就是天然的‘營養土’﹔打開龍頭，流出來的液體經過稀釋，就成了澆灌植物的‘營養液’。”劉窮說。

在劉窮家，泡沫箱經過改裝，放在陽台上用來種菜、種花﹔舊棉絮塞進舊衣服裡，縫成了沙發靠墊﹔舊褲子改一改，制成了鞋套……“這樣的生活不僅健康還充滿創意。”劉窮說。

“以‘小家’帶‘大家’，做綠色生活的帶頭人。”劉窮說，2014年3月，東方社區工作人員找上門來，希望她將環保理念推廣到更多家庭。社區不僅騰出一間屋子給她做“酵素工坊”，用於展示和教授鄰居們制作環保酵素及堆肥，還幫她申報了市婦聯的公益創投項目，獲得專項資金支持。當年起，社區邀請劉窮每月開展一次交流互動，給街坊們分享經驗心得，並舉辦多場環保活動，帶動居民將垃圾變資源。

過去10年，劉窮夫婦開展環保講座逾360場，參與人數超過2萬人次，足跡行至南京、無錫、蘇州等城市。

“受劉窮一家低碳生活的啟發，我把牛奶盒、鞋盒制作成收納箱，用來存放兒子的玩具﹔新衣服上的標簽，我帶著兒子一起做成繪本書簽，既減量了垃圾，也裝點了生活。”東方社區黨總支副書記徐潔告訴記者，近年來，社區居民年均利用餐廚垃圾750余公斤，加工成酵素和堆肥2500余公斤，應用到家庭陽台綠化、社區綠地養護等方面。在劉窮的帶動下，11戶家庭因環保事跡突出，分別獲評街道、區、市級“最美家庭”稱號，1戶被評為區級“五好文明家庭”。

江蘇省婦聯主席朱勁鬆介紹，從2012年至今，江蘇省、市、縣三級婦聯共組織開展“綠色家庭”類創建評選652次，目前全省六成以上城鄉家庭初步達到綠色家庭創建要求。

《人民日報》2024年2月23日13版

分享讓更多人看到