3月底，市場監管總局印發《關於鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，針對預包裝食品生產日期、保質期找不到、看不清等現象，推動食品企業積極採取改進措施。對此，江蘇省消保委已計劃組織開展“回頭看”行動，不斷促進食品生產日期標注規范化。

在南京百水橋路一家蘇果超市，市民李女士從購物袋裡掏出一款品牌飲料，經反復尋找，才在接近瓶口處找到淺色印刷的生產日期。消費者李女士說，她的母親上了年紀，視力不好，類似這種“躲貓貓”式的生產日期讓老年人很犯難，常會在超市裡買到臨近保質期的產品。

這家超市裡另一款桂花酒釀的包裝上，盡管標注了生產日期“見膜表面”，實際則印在了深綠色的廣告詞中間，難以辨認。消費者袁女士建議，“生產廠家最好能把生產日期和保質期印在一起”。她還提出，一些預包裝食品往往隻標注生產日期和保質期限，何時到期需要自行計算。

江蘇省消保委發布的2024年一季度消費投訴與輿情分析顯示，關注度較高的食品消費問題中，食品標識標簽問題主要體現在“部分食品外包裝上生產日期等標識字號小，或字體顏色與包裝顏色相近，難以查找和辨別﹔部分預包裝食品的標識標簽容易抹除和脫落，容易被篡改以延長銷售時間”。

事實上，在市場監管總局上述公告之前，我國已有相關文件對食品包裝上的生產日期和保質期印刷做出規范。江蘇新高的律師事務所王領剛律師表示，我國2009年發布的《食品標識管理規定》第九條明確，“食品標識應當清晰地標注食品的生產日期、保質期，並按照有關規定要求標注貯存條件”﹔此后，食品安全國家標准《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）也對預包裝食品的標簽作出基本要求，“應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易於辨認和識讀”﹔市場監管總局此次公告更明確地告知企業應如何印刷預包裝食品的生產日期和保質期標簽標識。據公告內容，合格的標簽標識應清晰明顯、描述准確、易於查找，以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式標注，並按照年月日的順序明確標注生產日期和保質期到期日。

江蘇省消保委提醒，食品企業要按照規定顯著標注食品生產日期和保質期等內容，優化改進噴碼、打印等日期標注技術和設備，確保生產日期、保質期等標注內容持久清晰。此外，相關部門也要進一步強化監管和服務，通過舉辦專班等形式對企業開展培訓和指導﹔建立監督抽查機制，對採用“躲貓貓”式生產日期為難甚至坑害消費者的商家，嚴格依法處罰，堅決責令改正，震懾不良商家，淨化不正風氣。下一步，江蘇省消保委將持續行動，組織開展“回頭看”，不斷促進食品生產日期標注規范化。

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