夜幕降臨，城市的另一面綻放出無限活力。商業、旅游、文化和美食等多領域的融合發展，澆灌出全新“業態”，為夜間經濟開辟出多元復合的發展路徑。

尤其自入伏以來，全省氣溫持續攀升，“消暑”夜游、“尋涼”避暑愈發火爆，“蹭涼”消費新意頻出……清涼經濟“趁夜”釋放活力，成為提振消費的重要發力點。

美食新“夜”態，為夏日經濟添動能

炎炎夏日，夜間成了美食消費的“黃金時段”。江蘇各地通過延長夜間營業時間、打造夜游亮點、策劃創意節慶活動等，創新夏日消費場景和產品供給，以消費“新服務”滿足人民群眾消費“新需求”。

“來嘗嘗我們店的烤鴨舌，肉質飽滿，鮮嫩多汁。”8月8日晚，在南京市建鄴區月安街的月為燈精品烤鴨舌店，店主王洋正在向顧客熱情地推薦招牌燒烤，酥脆的表皮、滑嫩的肉質、充盈的汁水與撒料的香味交織纏繞，余味悠長。為滿足夏日消費需求，燒烤店調整了“出攤”時間，改為下午4：30營業，並延長至00：30停業。“我覺得商家必須保持誠信，我們的燒烤食物始終品質上乘，所以回頭客相當多。店內每天約有80人堂食用餐，再加上外賣，盈利一直比較穩定。”王洋說。

小攤點，大民生。美食夜市成為“夏日經濟”中的標配，打通著城市生活的“毛細血管”。每天一入夜，南京龍湖紫金夜市就燈光璀璨，美食飄香……“顏姐夫婦螺螄粉”以地道的柳州風味螺螄粉吸引了不少食客，蘭宗鐘和妻子“顏姐”來自廣西柳州，先在視頻平台上看全國各地的夜市介紹，然后到武漢、山東等多處實地考察，在今年6月份選擇了龍湖紫金夜市。“顧客最多時，這裡能擺開11張桌子，周末延長到凌晨1點左右。”蘭宗鐘舀著湯與記者攀談說，天越熱，夜市生意越好，人們的胃口好像也“延時”了，最近平均每晚都有1000多元的營業額。

晚風、歌聲、酒花……夏日“冰爽值”瞬間拉滿。8月2日晚2024年青島啤酒節暨江陰第二屆啤酒音樂節在S1線江陰外灘站開幕，通過音樂演出、文創市集、啤酒大賽、特色餐飲等多種形式，打造多元化夜間消費場景，滿足市民和游客消夏娛樂需求。“接下來，江陰和青島兩地將深入挖掘各自的文化資源，開展多方面的內容合作與商業聯動，共同探索文旅融合發展的新模式、新路徑。”江陰市商務局相關負責人表示，將積極拓展與其他城市的“雙向互動”，奏響節慶IP與城市流量的“雙重奏”，力推縣域消費“出圈”。

夏日“夜經濟”延長了消費時間，打造了日益豐富的消費場景，各類美食節也刷屏不少人的朋友圈。華燈初上，靖江文化中心人如潮涌，游客除了大快朵頤享受美食之外，還可以參加豐富的游樂項目，欣賞精彩的文藝演出，氣氛異常火爆。“美食節不僅是美食的匯聚，更是文化的交流與融合。”旭輝商業負責人施晶告訴記者：“活動持續10天，每天吸引3000至5000人前來打卡，現場日均銷售額達3萬—5萬元，極大地激發了夜經濟的消費活力，也為靖江文化中心增添了話題性，聚攏了超高人氣。”

開啟“夜游”模式，換個視角看城市

“白天宅，晚上嗨”，高溫之下，大家紛紛解鎖夏日避暑新方式，清涼的“夏日夜游”成為市場新寵。

晚風吹拂，人流緩緩前行，一場以璀璨唐詩為主題的光影秀在揚州瘦西湖“清涼開場”，3.5公裡的主線上濃縮著春江花月夜的靜謐與浪漫。據瘦西湖風景區文創演藝部副部長李麗介紹，瘦西湖風景區推出的“二分明月憶揚州”大型沉浸式夜游，提煉了“煙花三月”“春江花月”“商賈雲集”“春風十裡”等十大篇章，將詩詞、光影、演藝、親子、非遺等元素進行完美融合，運用目前較為先進和流行的全息投影技術等，形成光彩奪目、美輪美奐的視覺空間。夢幻時尚的項目也獲得了回報，今年瘦西湖夜游接待人數近40萬人，營業額超3000萬元。

每到夜晚，“西游尋夢”奇幻大巡游在淮安西游樂園拉開帷幕。隨著歡快的音樂響起，花果山、龍宮借寶、唐王相送等主題花車緩緩駛來，它們被五彩斑斕的燈光裝點得璀璨奪目，不僅對應著膾炙人口的西游經典故事，更與園區內獨特的建筑景觀和精彩的演藝活動遙相呼應。淮安西游樂園有限公司營銷中心企劃部經理江浩源介紹，西游樂園是國內外首個西游記主題的綜合性主題樂園，以《西游記》經典故事為題材，融合現代科技與傳統文化，精心設計打造了42個游樂項目，以及花車巡游、閉園秀等46場氛圍演藝，生動展示了西游文化的獨特魅力。“暑期以來，西游記文化體驗園接待游客超30萬人次，夜場入園人數較去年同期增長超30%。”江浩源告訴記者，“目前，夜間消費成為樂園營收的重要增長點，無人機表演、煙花秀和花車巡游等特色項目備受游客青睞，成為推動夜場消費的重要動力。”

暑期，位於南京浦口區的華昌龍之谷全面開放奇幻新大陸、風暴水世界兩大園區，營業時間延長至21：00。在奇幻新大陸，奇幻昆虫、花花世界、叢林秘境、蝴蝶泉邊等光影展，編織了一場關於自然、幻想與童真的夢幻邂逅﹔在風暴水世界，DJ與MC的激情演繹讓現場氣氛瞬間沸騰，游客們在造浪池中隨著音樂盡情搖擺。華昌龍之谷總經理傅超介紹，7月，園區已吸引超20萬人次游客前來打卡暢玩，其中夜場游客佔比約30%。

7月26日晚，第三屆門東運動嘉年華正式啟動。除了街頭籃球小組賽、少兒街舞、隨機舞蹈等體育項目外，還有歡樂潑水派對等活動。其間，南京老門東歷史街區聯動30家左右商戶同步推出夜間促消費活動，共同奉上體育文化大餐。“雖然是高溫，但人氣不減，目前累計客流量約60萬人次，休閑飲品類銷售增幅明顯，環比平均上升15%。”門東歷史街區管理有限公司企劃部經理郁培媛說。

夏日文藝范兒，順勢“乘風起”

高質量的文娛演出，其價值不僅僅在一部劇、一場戲，還能“帶火”諸多文旅消費新場景、新業態，有人形象地將之形容為“行走的GDP”。

酷暑難耐，室內觀劇“乘風起”，給人帶來清涼、愉悅的多重精神享受。這一現象下，帶來的除票務收入外，還有當地餐飲、交通住宿、觀光旅游等多項收入，它不僅帶來人氣，更為城市激活“一池春水”。上周五，泰州姑娘楊冠潔和3個朋友“搶”到了《紅樓夢》的票，在江蘇大劇院“一飽眼福”后，決定在南京過個周末，加上住宿、聚餐、旅游，四人行花費了5000多元，一張張充滿氛圍感的“南京夏日city照”也在朋友圈晒出。“求搶票攻略”“南京city walk好嗨”……評論區互動后，不少朋友也萌生出觀劇、周末游的念頭。

因為一場演出、一部好劇坐高鐵、打飛的，去一座城市“打卡游”，成為年輕消費群體的“日常”。中國演出行業協會發布的相關數據顯示，18至34歲的年輕群體是文娛演出市場的消費主力，在“說走就走的旅程”裡，文娛演出，已經被很多人列入計劃表。

8月7日晚上，在南京市秦淮區老門東歷史文化街區開心麻花沉浸式劇場，《開心小偵探》的演員“傅善祥”正在和觀眾互動，現場不少是慕名而來的外地游客。“《開心小偵探》以傳統互動沉浸式演藝為基礎，結合南京本土歷史文化和非遺主題打造的親子類文旅演藝項目，不斷出圈，成為很多人來南京的理由。”開心麻花江蘇區域副總經理於珊珊說，自2022年12月投入運營以來，開心麻花研發了多部高口碑的沉浸式互動劇目，如《方橙市大偵探》《瘋狂自由城》等，在南京已吸引近5萬人次前來觀演，總票房收入達1000萬元。

“夜經濟是工業化與都市化進程中產生的經濟現象，夜經濟高質量健康發展有利於充分利用城市資源，提升城市功能與競爭力，更好滿足城市居民差異化、多樣化生產與消費需求。”南京理工大學經濟管理學院、紫金學院教授朱必祥認為，激發夜間消費活力，持續釋放消費潛能成為一道城市發展的新課題。他強調突出文化要素的重要性：縱觀全省各地的夜經濟實踐，隻有發掘城市自身文化資源的獨特性，利用現代科技手段，構建具有生活意義，且有助於提升自我的新型夜經濟場景，才能彰顯都市夜經濟的內涵和品位，才能長期吸引客流，形成城市品牌效應，增強城市的文化軟實力和獨特魅力。（楊民仆 王夢然）

來源：新華日報

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