高淳區推廣種植的大球蓋菇。

走進南京市高淳區龍墩湖現代農業園，江蘇蕈源種業科技有限公司內一簇簇大球蓋菇長勢喜人。大球蓋菇俗稱“赤鬆茸”，是國際糧農組織向發展中國家推薦栽培的特色菇類之一，其以營養豐富、風味好等特點受到消費者歡迎。

近年來，江蘇在大球蓋菇上已有小規模生產試驗，但種植技術的欠缺造成產量不穩、質量不高等問題。據了解，江蘇蕈源種業科技有限公司承擔了2023年市級現代種業發展專項“大球蓋菇新品種引進及示范推廣”，企業技術人員通過優質種源引進、分散型菌種應用、全程病虫害綠色防控技術應用等，充分利用農業秸稈資源實現變廢為寶，解決了產業發展的 “卡脖子” 問題，也為當地種植戶帶來了實實在在的收益。

分享讓更多人看到