11月19日，中國食用菌協會、江蘇省灌南縣政府和中華全國供銷合作總社北京商業機械研究所在北京召開發布會。會上，中國食用菌協會大數據節點（江蘇省灌南縣食用菌大數據平台）宣布啟動，中國“灌南杏鮑菇”市場指數及中國工廠化杏鮑菇供需平衡表發布。

據了解，中國食用菌協會大數據節點（江蘇省灌南縣食用菌大數據平台）將整合灌南縣食用菌產業的各類數據資源，實現各食用菌生產企業生產經營數據集中統計、分析和展示，實現縣域食用菌產業數據深度挖掘與價值釋放，為產業數字化轉型提供平台支撐。此次杏鮑菇市場指數和供需平衡表的建立，有助於行業探索建立食用菌發展“風向標”。

灌南縣是我國工廠化食用菌企業最集中的地區。近年來，當地加快食用菌產業集群建設、品牌培育、龍頭企業培優，不斷提升產業鏈附加值，推進全產業鏈融合發展。目前，該縣擁有近30家食用菌企業，形成了以工廠化栽培杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇、金針菇為主，季節性大棚栽培秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等品種為輔的“灌南模式”，行業總產值達65億元。

“灌南縣將進一步加強與行業協會、科研機構及企業的交流合作，持續做好大數據平台的建設與應用，不斷推動食用菌產業的數字化和智能化轉型，推動更多科技成果轉化為農業新質生產力。”灌南縣副縣長蔣國榮說。（孫蓀 劉青）

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