《人民日報》2025年6月18日16版 版面截圖

原題：江蘇蘇州將社區食堂開進地鐵站——

吃得放心  方便實惠

6月11日中午，家住江蘇省蘇州市姑蘇區三元四村的獨居老人施健君准時出門，她乘坐兩站地鐵，來到位於廣濟南路站站廳的廣濟南大食堂。此時，這裡早已座無虛席，前來就餐的食客排起了隊。

“剁椒魚頭、虫草燉烏雞，再搭配干鍋花菜、油燜春筍，一共44元。葷素搭配，營養均衡。”施健君笑著說。

蘇州市軌道交通集團有限公司副總經理朱寧介紹，為方便居民生活，蘇州地鐵利用地鐵站的地下空間開設了社區食堂，供應早午晚餐，可同時容納約280人就餐。

蘇州軌道交通城市運維服務有限公司餐飲服務中心副主任嚴衛斌表示，為了讓居民吃得放心，食堂在採購環節嚴格把關，從源頭確保食材新鮮、無污染。

“在家做飯，菜買多了吃不完，買少了又炒不出口味，這座社區食堂讓我多了一分方便。”幾個月以來，施健君成了常客，“這裡每天有60多種菜品，天天來也吃不膩。中午吃不完的，還能打包帶回家吃。”

價格實惠，口味又好，不少上班族也來“打卡”。在附近某公司上班的吳先生和同事點了回鍋肉、秘制茄盒、青椒塞肉等6個菜，一共花了43.5元。吳先生告訴記者，這裡的價格相對實惠，而且糧油食材每天都會公示，干淨衛生，吃得放心。

廣濟南大食堂火了，其他地方的市民也慕名而來。黃女士家住姑蘇區白洋灣街道，這已是她第三次來廣濟南大食堂吃飯了：“在這兒吃飯就像體驗了一次‘地鐵+美食+文化’的輕旅游，牆畫融入《姑蘇繁華圖》中城池、舟船等元素。吃完飯，可以直奔食堂對面的‘星連書站’，這也是蘇州地鐵與蘇州圖書館打造的城市閱讀新空間。”

嚴衛斌介紹，以前這裡比較冷清，隨著食堂開張，周邊也跟著熱鬧起來。朱鴻興、太哼冰室等品牌店相繼開業，廣濟南路站地下商業空間的店鋪都盤活了，如今，“15分鐘便民生活圈”基本成形。

據了解，目前食堂人氣頗高，日均訂單量在2200單左右。接下來，蘇州將在多個地鐵站復制廣濟南大食堂的模式，南門站和拙政園蘇博站的社區食堂建設已提上日程，不久后便可投入運營。

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