原題：再度約談后： 外賣“內卷”烈度下降，多方呼吁合理競爭

7月22日午間，在南京新百旗下東方福來德的一個外賣取餐點前，三名騎手正低頭核對訂單信息。與一周前取餐點排起長隊、騎手們小跑穿梭的景象不同，此刻的取餐區顯得從容有序。“上周這時候，光等餐就得排半個小時隊，現在好多了。”美團騎手常師傅擦了擦額頭的汗，對記者說。這場變化源於 7月18日市場監管總局的一次約談。當日，餓了麼、美團、京東三家外賣平台被要求停止過度補貼、規范促銷行為。記者走訪發現，持續多周的“外賣大戰”烈度有所下降，無序“內卷”被按下暫停鍵。

打開餓了麼、美團、京東三家外賣平台 App，記者發現之前隨處可見的“滿25元減21元”“0元購”等夸張的補貼廣告已不見蹤影。美團外賣仍提供多種優惠券，但優惠力度較之前有所減弱，如活力早餐兌換券、解饞夜宵兌換券等，需滿足一定條件才能使用﹔餓了麼延續部分活動，提供“滿20元減10元”的早餐外賣紅包和下午茶外賣紅包，但獲取方式和使用規則變得更加復雜﹔京東外賣發放的滿減券，雖然面額看似較大，但商品基礎價格有所上漲，實際優惠幅度不如從前。

記者走訪發現， “外賣大戰”被叫停后，不少奶茶店的整體客流不如上周，但有的門店仍忙得不可開交。7月20日11點，在南京秦虹路上，茶百道、一點點等茶飲門店內，店員正忙著搖奶茶和打包，牆上已貼了幾排奶茶訂單。“上周末比這忙多了，一開門就蹦出幾百筆訂單，店裡人多得都擠不下。今天已經好多了，現在隻剩70多杯還沒做。”一名店員告訴記者，外賣補貼大戰期間，平台推出的零元購奶茶活動成了許多茶飲店的“負擔”。部分消費者點了很多單，之后又隨意退款退貨，導致門店內大量飲品積壓和食物浪費，造成了不少損失。

針對當前的變化，多方均表示理解和支持。 “這種瘋狂補貼肯定不可持續，最后要麼漲價，要麼降低質量，吃虧的還是我們。”市民陳先生表示，希望平台能把更多精力放在提升服務質量上，而不是單純靠補貼吸引用戶。 不少商家也感受到了市場的驟變 ，一家快餐店的老板李女士向記者展示了后台數據： “活動期間日均訂單超過300單，今天中午隻有100多單，落差太大了。”她坦言，雖然超高補貼帶來了訂單激增，但平台要求的折扣讓利潤所剩無幾 。“現在停了也好，至少不用虧本賺吆喝。不管平台怎麼變，東西好吃、服務到位才是根本。”李女士笑著說。這或許道出了后補貼時代外賣市場的真諦：當喧囂散去，唯有回歸商業本質，才能贏得長久發展。（沈玉青）

來源：江蘇經濟報

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