5月16日一大早，南京市江寧區“溪”旺市集在橫溪街道新楊社區鳴鑼開市，60余個攤位依次排開，黃瓤的“小蘭”、紅瓤的“蘇蜜1667”等特色品種西瓜引來不少市民嘗鮮。

“現在消費者愈發挑剔，對瓜果品相、甜度、口感要求更高。”當地一品牌西瓜銷售經理高守浩介紹，橫溪街道此次引進的新品種彩虹瓜不僅更耐低溫、易坐果，中心糖度還能穩定在13.5度以上，高於普通黃瓤瓜。

“以前哪有現在這個行情。早些年，我都是拉著三輪車去周邊集鎮叫賣，賣不完就心裡發愁。”賣了20多年西瓜的王兆興一邊給顧客裝瓜，一邊感慨道。

“溪”旺市集上，瓜農正在吆喝售賣。人民網 杜沁萌攝

橫溪街道的西瓜種植歷史，可追溯至上世紀70年代。過去，瓜農大多分散種植，沒有形成區域品牌。長期依賴單一品種連年耕作，品種退化、種子混雜等產業瓶頸逐步浮現，西瓜的甜度和品質的穩定性都難以保証。由於交通不便，許多瓜果難以銷往外地。

為了打響“橫溪西瓜”品牌，當地聯合江蘇省農科院、專業種苗企業持續開展品種改良，陸續推出了“蘇蜜1667”等品種。這一次引進的彩虹瓜，其糖分高、瓜味濃，與清脆香甜的黃瓤“小蘭”形成互補，為市民帶來更多選擇，也帶動了瓜農增收。

瓜田裡成熟的黃瓤“小蘭”西瓜。受訪者供圖

作為南京首個獲得國家地理標志証明商標、地理標志保護產品“雙認証”的特色農產品，如今“橫溪西瓜”已從“靠天吃飯”向“靠品質增收”轉變。

品質提上來，橫溪也開始從“賣產品”轉向“賣品牌”。2017年，當地打造“橫溪味道”區域公用品牌，將西瓜、山芋粉絲、小年糕等特色農產品統一整合運營。

這幾年，鄉村道路也在提檔升級，不少原本坑窪狹窄的田間路修到了瓜棚邊，一到採摘季，冷鏈車、貨車直接開進田間地頭。清晨採摘下來的西瓜，當天下午就能出現在南京市民的餐桌上。

游客在瓜棚內進行採摘。人民網 杜沁萌攝

除了線下市場，直播帶貨、社區團購等線上銷售渠道也在逐步打開。“今年我們招了4位兼職主播，手把手地教他們直播技巧，現在可以獨立‘上崗’了，近期將陸續開播。”橫溪晟鮮果蔬種植家庭農場負責人張靜說。

新業態催生新農人，一部手機也能成為田間地頭的“流動攤位”。16日上午10點，“90后”宋洋的採摘園開始熱鬧起來，孩子們抱著剛摘下的西瓜在田埂邊玩耍，家長們則舉著手機拍攝。

不遠處，宋洋正開著三輪車往返停車場接送游客，沾著泥土的車斗裡堆滿了剛摘下來的西瓜。

“小時候最怕聽我爸說‘西瓜賣不掉’。”宋洋說，現在他經營採摘園的同時，還運營著一個自媒體賬號。通過記錄種瓜日常，他積累了不少固定客源，“節假日最忙時，一天有20多組家庭來體驗採摘，西瓜銷量可達上千斤。”

“採摘前20天，控水鎖甜、成熟度分批採摘、同城訂單親自配送……”依靠精細化管理和良好口碑，宋洋吸引了越來越多的顧客。

今年橫溪西瓜種植面積約9000畝，預計總產量約1.8萬噸。依托石塘竹海、橫山等生態資源，橫溪逐漸形成集觀光採摘、田園露營、農事體驗於一體的農旅融合產業鏈。周末的“溪”旺市集上，不少游客還順道住民宿、逛鄉村，帶動了周邊消費持續升溫。

“以西瓜為IP，持續賦能鄉村振興的路徑可借鑒推廣。”“鄉村運營CEO”、橫溪街道西崗社區黨委書記蔣雨琳說，下一步，將全力打造“農文旅康養”深度融合的鄉村旅游示范村，讓清甜瓜香助推鄉村振興。

作為南京經濟體量最大的區，江寧區正在加速推進傳統農業向現代農業轉型。日前，江寧區發布《推進鄉村運營高質量發展十二條措施》，啟動鄉村運營CEO招募令，全面推動鄉村運營可持續發展。