據《新華日報》報道，文旅部日前發布2026年度文旅部重點實驗室資助項目立項名單，全國共有12個項目入選，來自江蘇的2個項目位列其中。

文旅部重點實驗室資助項目是文旅部核心科研專項，重點支持實驗室開展非遺數字化關鍵技術攻關與文旅場景成果轉化。江蘇入選項目包括江蘇省美術館水印版畫材料與技術研究文旅部重點實驗室的《基於大模型技術的江蘇水印版畫智能分版與排版算法研究》、揚州大學中餐非遺技藝傳承文旅部重點實驗室的《中餐非遺技術多模態知識圖譜及數智化數據庫的構建》。水印版畫材料與技術研究文旅部重點實驗室是依托於江蘇省美術館建立的國家級文旅重點實驗室，是全國唯一從事版畫研究的文旅部重點實驗室，致力於水印版畫這一中國特有版種的研究、創作與推廣。中餐非遺技藝傳承文旅部重點實驗室系統整合揚州大學烹飪與營養、食品科學與工程、旅游管理等學科和專業的辦學資源和優勢，以淮揚飲食技藝傳承研究為主陣地，聚焦於中餐非遺技藝傳承和仿真技術兩個方面，致力於中餐文化體系和傳承推廣研究。