南京市民品嘗梭子蟹。贛榆區委宣傳部供圖

8月20日至21日，在南京眾彩物流水產交易區舉辦的“贛榆海鮮”專區“食味出眾 甄選出彩——每月鮮集展銷會”上，來自連雲港贛榆區的梭子蟹、生蚝、海蝦等時令海貨亮相金陵餐桌。

展位上，梭子蟹佔據C位。熱氣騰騰的清蒸梭子蟹剛一出鍋，便散發出濃郁鮮香，引得市民爭相品嘗。“沒想到能這麼快吃上梭子蟹，新鮮又實惠。”南京市民孔娟說。

此前的8月4日，贛榆區政府與南京農副產品物流配送中心簽署戰略合作協議，雙方將在供應鏈協同、IP聯合打造、冷鏈設施共建共享、訂單農業反向定制等領域開展深度合作，著力構建從漁港到餐桌的高效流通體系。

黃海“小開漁”漁船出港。贛榆區委宣傳部供圖

如今，從船頭到檔口的“3.5小時鮮味接力”，已然跑出全鏈條輸送的加速度。“早上送到的梭子蟹，個頭大、品相好，活力十足，天亮前就被批發商和市民預訂一空了。”南京眾彩市場一位商戶表示，依托“源頭海鮮”的全程溯源品控體系，他對后續長期合作充滿期待。

目前，贛榆漁業集中區、朱蓬口海鮮市場等已全面進入備貨狀態，全區近400座冷庫、40萬噸庫容的冷鏈倉儲及260余條冷鏈直發線路已准備就緒。（張南寧 張蒙）