“你確定要進？”江蘇邳州新河鎮，徐州潤客食品有限公司（下稱“徐州潤客”）未來牧場工作人員笑著問記者，“進去以后，可得40天才出得來吶！”

玩笑的背后，是當地肉雞養殖嚴密的生物安全標准。在這裡，雞苗進舍前三天，棚舍便開始封閉消毒。此后，場長、技術員和飼養員帶著生活用品住進場區。直到肉雞出欄、雞舍清洗消毒后，他們才能歇上幾天。

監控大屏顯示白羽肉雞正在進食。 人民網記者 鞠峰攝

透過監控大屏可以看到，一條近90米長的過道通往雞舍深處，四層H型籠架分列兩側，20日齡的白羽肉雞挨挨擠擠﹔自動料線一動，一排排小腦袋跟著動起來搶食吃。

這片養殖園區由徐州潤客建於2018年，佔地1500畝，擁有6座標准化養殖場，年出欄白羽肉雞1800多萬羽。

沿著鄉道再走一程，閆老庄村的一排料塔下，是徐州同豐牧業有限公司的10座雞舍。該公司負責人黃朝輝2023年從徐州潤客辭職出來，在老家辦起養殖場，如今一批可以養殖白羽肉雞35萬羽。

雞苗、飼料和防疫用藥由“老東家”提供，技術人員定期上門指導，並在出欄時統一回收。“以前夫妻倆養兩三千隻就算多，現在一個人能照看五六萬隻。”黃朝輝說，自動供料、飲水、通風等設備省了不少事。此外，像清洗、消毒、抓雞、運輸等工種，也吸納了周邊村庄百余人在他的養殖場就業。

黃朝輝告訴記者，村裡以44畝土地入股，每年可為村集體帶來收益十幾萬元。

從肉雞產業鏈上增收，新河鎮還有另一種玩法：把各村較為分散的產業發展資金統籌起來，建成標准化養殖場，再出租給企業運營，各村按投入獲得收益。

“十幾、二十萬元攤在一個村做不成什麼大項目，統籌到一起就能建成規模化養殖場。”新河鎮黨委書記劉建說，如今規模化養殖在當地開枝散葉，全鎮肉雞年出欄量約在2100萬羽，它們大都匯聚到徐州潤客的“超級工廠”。

徐州潤客肉雞屠宰工廠。 人民網記者 鞠峰攝

“我們擁有亞洲單體規模最大的肉雞屠宰工廠，所需肉雞近一半來自邳州本地供應，去年企業營業收入達32億元。”徐州潤客總經理吳華介紹，企業與當地8個村組建了“1+8”村企共富聯盟，新建智能養殖棚舍11棟，每年增加村集體收入約110萬元。

“我們將繼續擴大本地肉雞養殖供給，並進一步向飼料、調理食品、寵物食品原料和資源化利用等環節延伸。”劉建說。