江蘇省消保委聯合多個平台發出“反對餐飲浪費”倡議
2026年09月25日07:13 |
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收藏據新華日報·交匯點新聞報道,9月23日,中國農民豐收節當天,江蘇省消費者權益保護委員會聯合美團、淘寶閃購,面向全省廣大消費者、餐飲經營主體發出反對餐飲浪費倡議,呼吁全社會珍惜來之不易的豐收成果,樹立理性節約的餐飲消費新風尚。
倡議提出,消費者應當摒棄“好面子、講排場”的陋習,樹立健康理性的飲食觀,堅持按需點餐,不超額、不囤貨,吃不完主動打包,真正做到“不多點、不剩飯、吃光用好”﹔在外賣下單時,優先勾選“無需餐具”,減少一次性用品消耗。
對於餐飲經營者,倡議明確,要跳出“量大才實惠”的粗放思維,主動推出半份菜、小份菜、單人簡餐,清晰標注菜品分量與適合用餐人數,不夸大餐量、不設置冗余套餐﹔同時管好“看不見的后廚”,根據訂單規律科學採購、動態備料,做好食材儲存保鮮,嚴控備餐、出餐環節的食材損耗。在外賣配送上,杜絕過度包裝,優先選用合規可降解環保餐盒,減少資源浪費。
江蘇省消保委表示,節約糧食不是“小事”,是文明生活的具體體現。期待消費者、餐飲商家、平台企業多方同向發力、互相監督,爭做節約糧食的踐行者與傳播者,以理性綠色的消費,守護每一份豐收的汗水,讓厲行節約成為江蘇社會文明的鮮明底色。

(責編:張鑫、吳紀攀)
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