9月24日，2026中國高淳固城湖螃蟹開捕儀式啟幕。據《揚子晚報》報道，隨著開捕儀式舉行，高淳21.56萬畝固城湖螃蟹進入賞味期，將逐步大批量上市。

開捕儀式與2026年中國農民豐收節配套活動，吸引眾多游客走進高淳。不少市民、游客專程來到南京固城湖螃蟹市場，選購這道秋日時令鮮味。一位來自宣城的游客說，每年都會專程到高淳挑選固城湖螃蟹，作為中秋家宴上的特色美味。

開捕首日貨源供應穩定，市場交易價格平穩，中小規格母蟹成為當前交易主力。從9月24日交易行情來看，3兩和3.5兩母蟹交易最為活躍，收購價格小幅上漲﹔4兩以上精品大蟹量少質優，售價偏高，全天交易量突破17萬斤。

南京固城湖螃蟹市場管理方介紹，開捕首日晚間交易量明顯上漲，迎來首輪交易小高峰。市場提前做好場地、秩序、質量監管保障，規范稱重、明碼標價。