人民網南京10月15日電 （杜沁萌）10月15日，第115屆全國糖酒商品交易會（下稱“糖酒會”）在南京開幕。這是兩年內，全國糖酒會第二次落地南京。本屆糖酒會主題為“一顆秋糖兩頭甜”，聚焦出口中國、健康中國、秋糖季三大方向，搭建商貿洽談、產銷對接、科技創新一體化行業平台。

開幕式現場。人民網 杜沁萌攝

糖酒會設在南京國際博覽中心，展覽面積約18萬平方米，吸引3500余家中外展商參展，數十萬件商品集中亮相，設置10大核心展區、16大特色品類專區，涵蓋酒類、休閑食品、調味品、食品原輔料等多個品類。

本屆糖酒會首次納入商務部“出口中國”年度活動清單，設置“出口中國”展覽專區，匯聚31個產品來源國、16個國家和地區展團。同期舉辦糖酒產業對接會以及面向印尼、土耳其的國貨出海專題對接活動。12個國家首次參展，多款海外新品完成中國首秀﹔國內9個地區首次組團參展，集中展示地方特色食品。

產銷對接是本次展會重點。組委會組織批發商、商超、電商、進出口商等六大類專業買家進場，配套舉辦私域新渠道選品大會、綠色農業供採對接會、“百縣千品萬家福” 推介會，打通從田間到終端的產銷鏈路，助力縣域特色產品拓展市場。

糖酒會展區現場。人民網 杜沁萌攝

展會突出科技創新賦能產業轉型，新設養生酒、藥食同源飲品、健康食品等主題專區，並打造食品科技成果展。清華大學、浙江大學、江南大學等24家高校帶來近1000項前沿成果，覆蓋合成生物學、精准營養、未來食品等領域。食飲產業發展大會、食品科技成果交流會同步開展，圍繞AI數字化、營養健康、新消費場景等議題交流研討，推動產學研用對接轉化，助力食品行業提質升級。

配套“秋糖季”促消費活動於9月20日至10月20日在南京全域開展，推出 “1+1+5+N” 活動矩陣，南京市組織200余場促消費活動。其中“全球食品歡樂購”匯集18個國家特色產品，將展會資源延伸至商圈、社區、景區、高校，把展會流量轉化為城市消費增量。

開展首日，多場專業會議、新品推介、產業對接活動密集舉辦，海內外客商開展面對面商務洽談。創辦於1955年的全國糖酒會，是國內食品酒類行業歷史悠久的專業展會。本屆展會依托南京都市圈消費市場優勢，以會展平台聯通國內國際兩個市場，推動產業、科技、消費協同發展。