紅燒獅子頭套餐、土豆燒鴨套餐、揚州炒飯套餐……10月19日，揚州生態科技新城推出“送餐上高鐵”服務，5款“新城味道”登上高鐵車廂，服務覆蓋30趟列車。

工作人員正在配餐。揚州生態科技新城供圖

旅客可通過12306平台訂餐，由乘務員送至座位，也可在列車餐車現場選購。配送環節配備專用車輛，搭建“中央制作、專車轉運、車站交付”配送鏈條，餐食制作完成到交到旅客手中不超過2小時。目前該配餐業務主要服務南京、徐州方向列車，供餐以午間時段為主，晚間現有少量班次提供服務。

工作人員將餐食送至高鐵站點。揚州生態科技新城供圖

揚州生態科技新城相關負責人表示，該項目依托高鐵客流傳播淮揚風味，拓展地方特色食品展示渠道。下一步，當地將根據訂單情況動態優化配送機制，完善供餐保障，探索交旅融合新場景，推動新城文旅提質增效。