用眼过度?3款护眼食物让你眼睛明亮

2016年07月14日07:26  来源:家庭医生在线
 
原标题:用眼过度?3款护眼食物让你眼睛明亮

  眼睛是心灵之窗,一双明亮有神的眼睛不仅代表着健康,而且还能彰显美丽。然而,现在很多人的用眼习惯却很不好,每天和电脑、手机朝夕相对,用眼过度是经常的事。怎样才能缓解眼疲劳让眼睛重焕明亮?大家不妨试试以下3款护眼食物:

  胡萝卜

  胡萝卜中含有丰富的维生素A,这种物质是维护眼睛健康所不可或缺的一种重要微量元素。

  当人体缺乏维生素A时,眼睛的视力会逐渐降低,所以通过吃点胡萝卜便能有效的为人体进行维生素A的补充,从而起到保护眼睛以及预防夜盲症的作用。同时,在胡萝卜中还含有丰富的植物纤维,这是肠道健康所需的重要成分,这种物质遇水之后会发生快速膨胀,所以能很好的起到润肠通便的效果。

  护眼食谱:胡萝卜木瓜牛奶羹

  材料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。

  做法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。

  枸杞

  枸杞性温、味甘,具有极好的养肝明目、补肾益精的养生作用。而且枸杞富含玉米黄素,可防止紫外线对眼部视神经造成损伤。食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。

  护眼食谱:枸杞南瓜杂米粥

  材料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

  做法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

  菠菜

  富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。

  护眼食谱:熟蛋拌菠菜

  材料:嫩煮的熟鸡蛋2个,菠菜300克。

  做法:菠菜洗净,散开,放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳,切碎,和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、少量坚果油,一起拌匀,即可食用。

(责编:马晓波、张妍)

江苏要闻

李强书记 石泰峰省长留言 给领导留言