减肥要科学摄入蛋白质 减肥蛋白质食谱要了解

2016年08月10日13:27  来源:家庭医生在线
 
原标题:减肥要科学摄入蛋白质 四个减肥蛋白质食谱要了解

蛋白质减肥法食谱是如今网络上比较流行的一种减肥方法,采用蛋白质减肥法食谱减肥,不仅不需要大家忌口,而且还能每天享受营养又美味的美食。所以,自推出之后,吸引了大批肥胖人士尝试。想知道如何采用蛋白质减肥法食谱更享瘦吗?

蛋白质能帮我们燃烧更多脂肪

蛋白质减肥法食谱确实具有一定的减脂瘦身功效,因为蛋白质水解后的物质有利于水分代谢,而且,蛋白质的分子质量比较大,可以维持较长时间的饱腹感,因此多吃含蛋白质的食物,对于控制饮食和食物的摄入量有很大帮助。除此之外,蛋白质还可以抑制住脂肪的产生,而且蛋白质还不会转换成脂肪,只会被代谢掉,所以是很好的减肥食物。

1、如果你的皮脂相对不高(能看到腹肌),想要增肌或维持,那么你的每日蛋白质摄入量应为每磅体重0.8~1克。

2、如果你的皮脂相对不高(能看到腹肌),想要减脂,那么你应该将每日蛋白质摄入量稍微增加至每磅体重1~1.2克。研究表明,你的体脂越低,在减脂过程中需要越多蛋白质来维持你的肌肉。

3、如果你超重或肥胖,那么减脂是你的首要任务,你的蛋白质每日摄入量应为每磅瘦体重1~1.2克。

Ps:不要再逼逼蛋白质伤肾了,除非你吃的蛋白质比你练得好的人多。

四个蛋白质食谱要了解

一、蛋白质减肥法食谱之杏仁蛋白小西饼

材料:蛋白120公克,细砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,蓝苺果酱适量。做法:1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续打至硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛,慢慢加入作法1中搅拌均匀。3、烤盘纸舖入烤盘中,将作法2立刻装入挤花袋中,用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫,放进烤箱上层,用180℃约烤8分钟即可。

二、蛋白质减肥法食谱之椰香咖啡蛋白球

材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰丝80克,奶粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。

做法:

1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。

3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。

4、烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。

三、蛋白质减肥法食谱之蛋白核桃脆饼

材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。做法:1、核桃需要先用150度10分钟烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。2、蛋白加糖打到接近干性,筛进低粉,把核桃碎也倒进去,一并拌匀。3、舀在烤盘上,稍留出空隙即可,不会膨胀。4、先用150度烤25分钟,然后改120度续烤30分钟。

四、蛋白质减肥法食谱之甜橙蛋白脆

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺。

做法:

1、蛋白加糖打至干性发泡。

2、筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀。

3、加入柠檬汁拌匀。

4、烤箱预热110度,中层,60分钟左右。

(责编:冯人綦、张鑫)

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