南京市场大蒜价格飙到12元/斤 生姜价格也追涨

2016年11月04日06:46  来源:现代快报
 
原标题:“蒜你狠”飙到12元/斤 “姜你军”也大幅追涨 第F3版:精要 3号线成过江“主力”柳洲东路站客流大增

  受供应量减少以及人为炒作等因素的共同影响,自从今年5月新蒜上市以来,大蒜价格就涨个不停。最近一个月,相对淡定的生姜价格也急速飙升。11月3日,现代快报记者走访南京多家农贸市场注意到,大蒜零售价格已经冲到了12元/斤,生姜价格在近一个月内也几乎翻番,达8元/斤。

  “蒜你狠”卷土重来

  国家发改委最新公布的10月全国小农产品价格显示,10月大蒜的批发价格和零售价格分别为7.24元/斤和7.89元/斤,环比上涨6.16%和4.64%,同比涨幅则达到90%和67.9%。11月3日,现代快报记者走访南京多家农贸市场发现,主城区零售蒜价已经达到12元/斤,比两个月前记者探访时上涨了2元,涨幅达到20%。

  众彩分析师认为,现阶段大蒜价格小幅上涨与冷库蒜大量出库有关,由于出库过程中有水分损失,会产生约每斤两毛钱的成本费用。此外,前期整体产量减少以及人为囤货炒作因素,也造成了今年的蒜价持续走高。卓创资讯大蒜分析师崔晓娜介绍,2015年11月,山东、河北等大蒜产地遭受冻害。所以在今年上市期,全国大蒜的总产量与去年相比减少了20%左右。由于大蒜只有现货市场,储存成本又低,所以更容易被投机资金炒作。

  生姜价格一月上涨一倍

  最近生姜也有“大动作”。在进香河菜市场,生姜零售价格为8元/斤,商贩告诉记者,大约20天前还在每斤四五块钱。短短一个月内,价格几乎翻倍。同样来自江宁众彩的监测数据显示,目前生姜批发价格在6.6元/公斤,与9月份3.2元/公斤相比,上涨106.25%,与去年同期的3.7元/公斤相比,上涨78.38%。

  众彩分析师表示,姜价飙升原因有三:一是去年生姜价格持续低迷,不少姜农减少了种植面积;二是今年夏季极端天气较多,对于生姜生长造成了一定的影响;三是10月是农忙季节,因为姜的收益不高,且存储周期较长,农民更重视粮食的收割和售卖,市场供应量也有所下降。(徐红艳)

(责编:黄竹岩、张鑫)

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