天气转凉 江苏市场猪肉和蔬菜价格走高

2016年11月18日06:51  来源:现代快报
 
原标题:天气转凉,猪肉和蔬菜价格走高

  11月17日,江苏省物价局召开新闻发布会通报近期全省重要商品价格运行情况。随着天气转凉,猪肉消费及加工旺季来临,加上蔬菜供应量减少,即将到来的冬天,居民的“菜篮子”可能有点沉。今年新蒜上市以来,价格一路走高,11月15日,全省蒜头平均零售价格为9.81元/斤,达历史最高。

  天气转凉,猪肉和蔬菜价格走高

  今年猪肉价格走势可以说是“一波三折”。春节后全省猪肉价格曾一路走高。一直到七八月份,生猪出栏量增加,猪肉价格才有所回落。江苏省物价局监测数据显示,11月15日,全省精瘦猪肉平均零售价为16.31元/斤,比上月同期下降2.2%。

  不过,临近年关,全省生猪出场价格已经逐步回升。10月18日,全省三元生猪出场价格为每50公斤803元,为年内最低。11月15日,全省三元生猪出场价格为每50公斤834元,持续四周小幅上扬。江苏省物价局价格监测中心主任陆波表示,随着天气转凉,猪肉消费和加工旺季来临,预计今年冬天江苏猪肉价格仍将保持高位。

  此外,随着气温下降,蔬菜供应量减少,全省菜价也是以涨为主。11月15日,全省监测的32种蔬菜平均零售价格28升4降。其中,青菜、花菜、生菜、蒜头、芹菜、菠菜同比涨幅均在八成以上。

  蒜头价格创历史新高,做菜不舍得放大蒜了

  17日,现代快报记者在主城区多家农贸市场发现,蒜头价格一般在10元/斤左右,个别商家达12元/斤。有市民告诉记者,如今一个蒜头将近两块钱,在家里做菜都不舍得放大蒜了。

  来自江苏省物价局的监测数据显示,15日,全省蒜头平均零售价为9.81元/斤,达历史最高价。陆波介绍,上一轮蒜价的较大涨幅还要追溯到2010年,当年最高蒜价为8.39元/斤。记者了解到,从2010年8月开始,江苏省物价局开始将蒜价纳入菜价监测范围,6年来蒜价起伏较大。

  将查处串通哄抬物价等违法行为

  陆波分析,此轮蒜价冲上历史新高,主要受供应量减少影响。去年以来,天气异常情况增多,对大蒜产量影响明显。加之前几年蒜价低迷,蒜头种植面积减少。陆波表示,今年新蒜上市后,蒜价就一路上扬。她分析,大蒜易储存,本轮价格疯涨还与少数中间商资金炒作有关。她呼吁,蒜农应理性扩大种植面积,经营者也要理性储存。“蒜价出现大幅上涨以后,价格主管部门一直在关注。省物价部门已对大蒜价格进行巡查。”陆波表示。

  据了解,近期,国家发改委已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格巡查,发现串通、哄抬等价格违法行为,将迅速予以查处。(徐红艳)

(责编:黄竹岩、张鑫)

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