罗森便利南京五店同开 引发便利店大角逐

2017年08月31日07:13  来源:新华日报
 
原标题:罗森便利在南京五店同开引出“好戏” 便利店大角逐 小而美最时尚

  8月28日,罗森便利在南京五店同开,收银排队,货架被搬空,鲜食供不应求……次日,一封致“罗粉”们的信在网上不断被转发,信中称“明天起在每一家店铺门前专门配备一辆冷链车,尽最大可能全天为各门店做鲜食补给”。

  好吃不贵的鲜食,是罗森吸引消费者的大招。消费升级、人口结构变迁,催生大量需求,适应这种需求,小而美的便利店业态正呈百花争艳之势。

  国内首家 “托马斯”主题店日前在苏果的莫愁路第三代“好的”便利店亮相。“托马斯”是风靡全球的一款动画IP,一进主题店最醒目的是经典蓝色托马斯火车头,拉着一车厢鲜食欢快驶来,让人忍不住沿轨道绕店一圈、抵达托马斯风格的休息区小憩一番,购物变成一场旅行。该门店店长介绍:“最近慕名来看托马斯的顾客明显增加,在门店停留的时间和客单价都有所提升。” 苏果相关负责人告诉记者,和知名IP合作开发主题店,是苏果创新营销差异化竞争的一种形式。后期将与其他知名IP合作,开发更多风格迥异的主题店,满足人们在文化及娱乐方面的需求。

  自“新零售”概念火爆以来,距离消费者最近的便利店被认为是其重要载体,能提供线上+线下+物流的一系列新零售解决方案。同时,“小而精”便利店的崛起和爆发也是消费升级的必然,发展势头锐不可当。前有7-11、全家、罗森等外资品牌便利店加码扩张,后有电商大佬京东势要翻盘百万夫妻老婆店,本土便利店品牌如苏果便利等也蓬勃兴起。

  商务部数据显示,2016年传统零售业态的销售额同比增长1.6%,专业店、超市、大型超市分别增长2.9%、1.9%、1.8%,而便利店的增长速度高达8%,且已连续几年高居零售业增幅之首。无论是线上增量触顶的电商,还是线下销量低迷的传统零售巨头,由此找到突破的新希望,便利店成为各方角逐的线下新战场。

  同样在8月28日,苏果第三代便利店进驻扬州,开业当天仅冰激凌就售出200多支。“二、三线市场是便利店必争之地。在这个三代便利店里,除了鲜食,还提供手机免费充电、食物免费加热、小件寄存等便民服务,后期还计划提供文件复印的便利。”苏果总经理陈兵说,苏果第三代“好的”便利店要做市民的“24小时生活服务站”。8月份,苏果在南京及外埠市场开出11家包括生活超市、便利店在内的小业态门店。为了和罗森拼鲜食, 来自华润集团旗下太平洋咖啡的超市线品牌“verycoffee”也开启第三代便利店,给市民提供摩卡、美式、拿铁等十多个口味的现磨咖啡,冷热鲜食数量达164个。

  一直以来,外资老牌便利店品牌扩张缓慢,且大多占据一、二线城市。如今,这些便利店品牌纷纷加快了扩张的步伐。罗森要从目前的约千店规模扩展到2020年的3000家,2025年的1万家;7-11便利店将在主要城市每年保持开设30—40家新店规模;全家计划到2024年达到1万家店……便利店的发展态势如烈火烹油,一片红火。

  值得一提的是,开设超市便利店对连锁化和标准化要求程度比较高,这也意味着,并非所有便利店都能从这个巨大市场中分一杯羹。业内人士指出,便利店的核心价值是将“便利”功能不断扩展。除了鲜食,可创新领域无止境,例如银行积分消费、自助缴费、快递自寄自提、水电煤气缴费、共享手机充电器、免费WiFi等。(宋晓华)

(责编:张妍、张鑫)

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