春茶上市 今年盐城市场茶叶价格较去年略涨

2018年03月23日11:37  来源:盐阜大众报报业集团全媒体
 
原标题:春茶上市,今年盐城市场茶叶价格较去年略涨

  品尝春茶的时间又来到了,茶叶市场也开始热闹起来。记者昨天走访市区茶叶市场了解到,今年春茶已经上市,价格较去年略有上涨。

  记者在走访中看到,市区许多茶叶店都打出了“新茶上市”的广告,以吸引人气。据经销商介绍,目前白茶、碧螺春、龙井等新茶都已经上市,不过价格较去年略有上涨。“像今年的新白茶涨到了1000元一斤,去年的批发价是800元一斤;龙井茶去年批发价是700元一斤,今年则涨到了800元一斤。”从事20多年茶叶经营的市区盐马路一家茶叶店店主告诉记者,今年的新茶价格上涨,主要原因是采摘茶叶的人工费用比以前贵了。“但接下来上市量会增加,价格估计会有所下降。”

  由于新茶价格贵,有的茶叶店会将一些陈茶作为新茶来销售,那么,购买的时候应该如何鉴别呢?该店主介绍了四种方法:一靠捏,陈茶一般捏不成粉状,而新茶一捏就碎。这是因为新茶刚刚制作出来,脆度比较高,而陈茶经过长期放置,难免会吸收一些水分,造成回潮。二看色,陈茶发绿,新茶为嫩黄色。三靠闻,“新茶和陈茶一闻绝对就知道了,新茶有一股火香味,而陈茶绝对没有”。四靠喝,新茶入口清香而醇厚,有回甘,陈茶味道淡薄,经不起冲泡。(唐承兵)

(责编:黄竹岩、张鑫)

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