新鲜草莓“高调”在靖江上市 一颗卖到5元左右

2018年11月28日16:40  来源:靖江日报
 
原标题:80元一斤!新鲜草莓“高调”上市

水果店包装出售的草莓。秦洁摄

  天气渐凉,不少家庭、单位已经开着空调取暖,但空调极易让人觉得干燥,不少市民会买些水果补充水分。近日,记者在我市工农路上的一家水果店发现,鲜草莓已经上市,但价格有些高,大约80元一斤。

  “这算是今年首批上市的草莓,味道不错。”水果店店员介绍,草莓刚上市不到一周,已成为大家瞩目的“新贵”。因为草莓被拿捏、磕碰后极易损坏,所以并不散称,而是用塑料盒包裹着,一包大约半斤多一点,价格是48元。按这样的价格折算,一颗大个头的草莓可以卖到5元左右。

  记者了解到,目前上市的草莓是早熟草莓,并不是我市地产的,到12月中旬开始,我市地产草莓便会陆续上市,届时价格必定会有所下降。春节前后,草莓的价格会更低,口感也是比较好的。

  什么样的草莓才是最新鲜美味的呢?有多年草莓种植经验的果农刘炳根介绍,买草莓首先看颜色,颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好,其次看草莓萼片和果柄的颜色,萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。另外,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

  我市有不少市民喜欢自己到大棚里采摘草莓,刘炳根提醒,采摘草莓时,可以选择连续晴天后前往,这时候的草莓品相、口感较好。草莓清洗起来比较困难,因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,可以先用自来水冲洗,再用淡盐水泡两三分钟,清洗时不要把蒂头去掉,否则脏物容易进入草莓里面。

(责编:张鑫、唐璐璐)

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