“生鲜灯照射下的肉看起来非常新鲜，买回家才发现不是那么回事。”日前，江苏省淮安市洪泽区市场监督管理局工作人员针对群众反映的生鲜灯误导消费者问题，持续开展生鲜食用农产品照明设施使用情况专项整治。

民以食为天，食以安为先。主题教育开展以来，洪泽区紧紧围绕“学思想、强党性、重实践、建新功”总要求，聚焦群众关心的食品安全问题，坚持以学促干，多措并举筑牢食品安全防线。

为了保障群众“舌尖上的安全”，洪泽区将食安办纳入综合行政执法局统一管理，足额配备食品安全协管员、信息员，建立完善协管员食品安全工作管理制度；细化领导班子一线督导内容，明确16名C级、125名D级包保干部主体责任，构建“街道－食安－社区”三级运行体系；组织协管员、网格员、包保干部、执法人员开展专题学习培训8次，提升监管队伍及包保干部的综合素质；利用食品安全宣传周、省级食品安全示范城市创建活动等载体，结合“红管家”等前沿阵地开展常规性食品安全知识普及活动，不断提升公众的自我防范意识和参与意识。

食品流动摊贩一直是食品安全监管中的重点和难点。洪泽区围绕城区餐饮集聚地段开展针对性监管，重点关注餐具清洁、环境卫生等突出问题，严格落实摊贩主健康登记、发放食品摊贩公示卡流程，累计清理不合格不达标的城区流动食品小摊贩50余处。同时，高频开展小餐饮、小作坊、小摊贩巡查整治行动，对违规、无证摊贩依规处罚，确保证照齐全，合法经营。此外，对城区内2926户食品经营户根据所属社区分解细化，分层分级落实专人包保，动态填报督导信息，不断夯实全过程监督链条。

“下一步，将强化机制建设，加快推进食品安全、网格化治理、综合行政执法等条线工作的“块状”融合，拓宽信息渠道，形成合力监管机制，坚决筑牢群众食品安全防线。”洪泽区市场监督管理局负责人说。（叶顺亮 谢辉 陆婧 马晓波）

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