西蓝花锁鲜加工后远销欧美

冬日，如东千亩成方连片的西蓝花种植基地一派繁忙，工人们在田间穿梭，手脚麻利地收割、分拣、装筐。西蓝花从11月初开始采摘，将一直持续到明年2月份。种植基地负责人介绍说，经过土壤改良后，今年预计亩产能超过2000斤。 西蓝花种植基地配套建设具有6000吨储存能力的冷库，实现蔬菜错峰销售。有了冷库，基地和周边大户签订种植订单，在行情不好时大量收储西蓝花，防止“菜贱伤农”。如今，经过锁鲜加工后的小包装西蓝花不仅易于保存，而且口感如初，目前已远销欧美国家。（记者 郭小川 通讯员 袁嘉翊 贾兆亮）

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