会议现场。高淳区委宣传部供图

1月30日，由国家生化工程技术研究中心、国家生猪技术创新中心、南京工业大学主办的猪营养学术研讨会在南京高淳举行。现场，南京工业大学国家生化中心应汉杰教授团队发布了一款向“微生物”要能量的香猪新品种。

我国是农业大国，也是养殖大国，2023年全国粮食总产量达近7亿吨，养殖了世界近50%的猪，70%的水产品，30%的鸡鸭，肉蛋奶总产量居世界首位。但目前依然面临包括环境污染，动物疫病，养殖品质和食品安全等诸多问题亟需解决。

在传统的生猪养殖中，在饲料使用方面需要投放大量的粮食，容易造成浪费和环境污染。为此，应汉杰院士团队提出“治养一体化”概念和实现手段，运用在多个领域中。本次发布的新型原生香猪就是将生物技术与环保技术相融合，“治+养”一体化推进的成果体现。据悉，“治养一体化”将生物技术与环保技术相融合，采用“以草代粮”的方式充分利用农副产品中的蛋白质，降低生猪养殖过程中的饲料成本，提高畜牧业生产效率。

据高淳区委常委、区政府党组成员王飞介绍，在省市相关部门、科研院所大力支持下，高淳以12个规模生猪养殖场为重点，集成推广应用高效生态健康养殖技术，全区生猪年出栏量达4.5万余头、存栏量达4.3万余头。“工大原生香猪的发布，对于高淳生猪产业结构调整、品种品质优化、市场竞争力提升，具有十分重要的意义。”王飞说。（张瀚天 淳宣）

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