為何江蘇這三個產品上榜中歐地標保護名錄

2021年03月08日07:47  來源:新華日報
 
原標題:農產品地標大省江蘇,為何這三產品上榜

3月1日,中歐地理標志協定生效,南京鹽水鴨、興化香蔥、邳州大蒜3個地標產品進入首批100個雙方互認的地理標志保護名錄。

江蘇是農業大省、地理標志農產品大省,擁有137個國家地理標志農產品,為何首批是這三個品種入圍?進入“中歐地理標志協定”首批中國地理標志產品清單,給當地企業和農民帶來什麼?省綠色食品辦負責人給予了回答。

對外商簽的高水平地理標志協定

“地標農產品是指具有獨特品種、技術、品質、文化和環境的特色農產品,對增加農民收入、升級農產品產業鏈意義重大,是鄉村振興和農村可持續發展的有力抓手。”省綠色食品辦主任徐繼東說。

中歐地理標志協定3月1日起生效,這是中國對外商簽的第一個全面的、高水平的地理標志協定。第一批雙方互認的各約100個地理標志產品生效之日起開始保護,第二批各175個標志產品將於協定生效4年內開始保護。

徐繼東介紹說,農產品地理標志蘊含著一個地區獨特的自然環境和人文特色。在歐洲,地理標志被認為是一項排他性權利,具有重要的經濟價值,也是一項重要的文化遺產。歐盟不僅形成了全球保護程度最高、最完善的農產品地理標志政策體系,還推動地理標志保護成為世界貿易組織農業談判的重要議題和多邊、雙邊貿易協議的重要內容,“上榜中歐地標協定目錄,不僅是一項榮譽,更是品質背書。”

地標農產品擁有過硬品質和獨特文化

首批中歐地理標志協定產品目錄生效,使得南京鹽水鴨、興化香蔥、邳州大蒜三個江蘇地標農產品,和安吉白茶、山西老陳醋、庫爾勒香梨以及法國香檳、巴伐利亞啤酒、帕爾瑪火腿一道,躋身中歐地標農產品保護名錄。江蘇地標產品蔚為大觀,為何首批是這三個產品入圍呢?

“首先是這三個地標產品的過硬品質和獨特文化。”省綠色食品辦有關負責人說。南京鹽水鴨外形飽滿、體表光潔、皮薄油潤,宋代就有“金陵鴨饌甲天下”之稱,明朝有“古書院、琉璃塔,玄色緞子、鹽水鴨”的傳頌,到清代,鹽水鴨成為官禮貢鴨,成為江蘇三寶之一。興化香蔥主產於國家級農業文化遺產垛田,河塘淤泥堆起的垛田生長的香蔥,香味濃郁,含有特殊的硫化丙烯,具有增進食欲、預防心血管疾病的保健功效。邳州地處暖溫帶南緣季風氣候區,土壤多為兩合土、淤土,產出的大蒜蒜頭大、皮色白、肉質脆、辣味適中、蒜瓣少,為白蒜中的上品。

徐繼東分析,這三個地標農產品入選首批中歐地理標志產品目錄,還與歐盟的飲食習慣和偏好有關。鹽水鴨名氣很響,是外國游客們的必嘗美食。興化香蔥和邳州大蒜制成的半成品、調味品,很適合歐盟國家佐餐和制作牛排、沙拉之用,味美且使用方便。

幾十萬農戶成為“國際商人”

首批中歐地標協定目錄生效,營造了良好的國際保護環境,為江蘇地標產品走出國門、走進歐盟暢通了貿易平台,推動了地標產品產業化進程。

目前,興化香蔥種植面積5萬多畝,年產興化香蔥鮮品25多萬噸,現有脫水加工企業56家,香蔥干品年產2.4萬多噸,銷售收入達4億元,成為全國乃至亞洲最大的香蔥種植、加工基地。

作為全國大蒜之鄉,邳州打造出“一頭蒜的保健”產業鏈,總種植面積達60多萬畝。與“一帶一路”沿線國家積極合作,邳州大蒜遠銷東南亞、歐洲、非洲、拉美等60多個國家和地區。印尼人每天吃的大蒜,10顆就有3顆來自邳州。

地標農產品為農民致富打開了方便之門。在興化,種植香蔥的農戶有3萬多戶﹔在邳州,有蒜農13.6萬戶,大蒜從業者40多萬名。南京“無鴨不成席”,周邊江寧、六合、句容、高淳等地形成養鴨基地。如今入圍中歐地標產品協定名錄,幾十萬農戶手握“品牌”,將成為“國際商人”。□ 陳 嫻

(責編:蕭瀟、唐璐璐)

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