12月13日，知名咖啡品牌星巴克被曝出存在咖啡食材過期繼續賣、保質期隨意改、報廢糕點再上架的問題。13日晚，無錫市場監管部門通報相關情況，南京市場監管部門也同步展開全面排查。

13日，咖啡連鎖品牌星巴克在中國市場被曝出食品安全問題。今年10月底到11月中旬，有媒體記者在無錫星巴克兩家門店臥底調查發現，星巴克存在使用過期原材料等問題。如巧克力液、抹茶液、紅茶液、奶油等，這些食材都已經過了保質期。但店員沒有報廢處理，而是照常用來給顧客制作飲品。

無錫市區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為，已責成2家涉事門店停業整改。市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。

與此同時，南京市場監管部門對星巴克門店同步進行了突擊檢查。在星巴克喜馬拉雅中心店，記者在店內看到，所有擺在櫥窗內銷售的甜品和輕食都在價簽上標注了生產日期。而咖啡制作區的各種原材料瓶身上，也用黑色馬克筆寫了使用日期。

記者從南京市雨花台區市場監管局了解到，雨花台區目前共有星巴克門店9家。市場監管局出動執法人員12人檢查門店7家，未發現過期原料等違法行為。不過在檢查過程中，發現從業人員未戴工作帽、消毒記錄不全等問題，均已責令整改。

南京市雨花台區市場監管局雨花分局分局長楊愷說：“沒有發現有過期的情況。我們對店內的加工經營環節以及人員管理進行檢查胡發現存在小問題，如工作人員工作帽佩戴不齊，且消毒記錄不全，沒有進行分開記錄。消毒記錄餐飲具要求一客一消毒，嚴格做到並且做好消毒記錄。”

13日晚間，星巴克中國回應表示，兩家無錫門店的伙伴（員工）確實存在營運操作上的違規行為，並表示向所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意。

（何畔 劉欣 范潔萍 報道）

　　（本條新聞版權歸江蘇省廣播電視總台所有，轉載請注明出處）

分享讓更多人看到