江苏洪泽：“三字诀”守护群众“舌尖安全”

江苏省淮安市洪泽外国语中学食堂安装了摄像头，学生家长随时可通过手机查看学校食堂内部操作情况;印象洪泽国际大酒店日常消毒记录表、食品及原料采购登记表等表格填写清晰完整;洪泽湖美程国际大酒店常态化开展食品卫生和食品安全知识培训…… 近年来，洪泽区以“双安双创”为引领，坚持健全工作机制和完善监管体系并重，全面提升餐饮服务食品安全保障能力，全力守护市民“舌尖上的安全”。目前，洪泽区获评“江苏省食品安全示范区”称号，连续两年在淮安市食品安全目标考核中位列第一。…[详细]