高淳固城湖畔连片的蟹塘。胡月华摄

“选好苗是养蟹成功的一半。”在南京市高淳区，这是蟹农吴小平的经验之谈。春节前这几天，他一直就在忙这个，“这是我们眼下最重要的事儿”。

说起高淳的螃蟹养殖，不得不提全国人大代表、当地致富带头人邢青松。他1992年退伍后，放弃到银行工作的“金饭碗”不要，回到家乡固城湖边端起了螃蟹养殖的“泥饭碗”。2010年，邢青松牵头组建江苏固城湖青松水产专业合作联社，现已发展社员3218户，带动了10余万农户稳步增收。

吴小平正是第一批社员，目前承包有500多亩蟹塘。说起入社前后的变化，老吴来了兴致。

“个体户单打独斗，养殖面积小不说，卖螃蟹也要自己操心；加入联社后，养殖面积增加，管理规范，产量、价格都提高了。”吴小平滔滔不绝：“就拿蟹苗投放来说，现在一亩蟹塘能放上千只蟹苗，成活率也比以前高不少。”

数据显示，高淳区螃蟹养殖面积连续20年稳定在20万亩以上，当地已成为我国螃蟹（河蟹）养殖六大原产地之一，固城湖螃蟹品牌也日趋走俏。“把优势产业做好就能带动大伙共同致富。”邢青松告诉人民网，联社蟹农去年每亩净赚约2万元。

蟹农正在选苗。人民网 张瀚天摄

当地螃蟹产业链条上还有一位能人张明龙，他主攻螃蟹的网上销售。8年前，张明龙成立高淳区农产品协会，开始引入品牌服务、开展电商培训，帮助乡亲开网店，当年螃蟹网络销售额就突破了400万元。

在固城湖螃蟹市场，张明龙展示了固城湖螃蟹的“三码”，“我们对螃蟹质量严格把关，产地码、追溯码、物流码三码合一，能让大家买到正宗的固城湖螃蟹。”他还透露，2022年计划从经验丰富的蟹农中挑选、培育500名“验蟹师”，来作为螃蟹品质的把关人。

螃蟹如何进行深加工，则是邢青松考虑的新课题。看着即将投放的一笼笼蟹苗，他仿佛看到了社员们金秋又一季的收获。

从单一养蟹，到以蟹为媒拉动苗种培育、水草种植、电子商务、商贸旅游、餐饮服务等20多个行业的发展，高淳老百姓致富路是越来越宽广了。高淳区农业农村局局长王严涛表示，当地将继续探索“农户+合作社+龙头企业”模式，围绕“固城湖螃蟹”区域公用品牌建设强化知识产权保护、商标授权使用，带领农户走好共富之路。 

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