图为工人正在采摘成熟的“阳光玫瑰”。灌南县委宣传部供图

走在江苏省灌南县百禄镇万年达葡萄采摘园的温室大棚里，一串串绿色的葡萄颗粒饱满，散发着淡淡清香。8月21日下午，第一车满载阳光玫瑰葡萄的冷藏车驶出采摘园，标志着灌南县8000亩“阳光玫瑰”葡萄正式上市。

“今年遇到了持续高温天气，但是我们在县园艺专家的指导下，通过科学管理，收获达到预期的效果，85%以上的果实都能达到优级果。”百禄镇万年达葡萄采摘园总经理刘文凯说。

“葡萄长得好不好，看看叶子就知道。不仅叶片要大，更要厚实，这样才能更好地进行光合作用，提升葡萄品质。”刘文凯介绍，今年葡萄园安装了“水肥一体化”滴灌系统后，每天只需要打开蓄水池开关，葡萄的藤和叶就能及时“喝”上水。葡萄不仅能迅速“解渴”，还能提高肥料利用率和葡萄品质。

作为江苏省阳光玫瑰葡萄主产区之一，为了降低持续高温对葡萄产量和品质的影响，灌南县利用国家葡萄现代农业科技示范展示基地的优势，结合江苏省葡萄产业技术体系的技术优势，聘请国家级权威专家江苏省葡萄产业技术体系首席专家陶建敏教授为技术顾问，深入葡萄种植基地给种植户现场开“良方”，保证了葡萄品质不降低。

“针对今年持续高温天气，我们园艺部门指导葡萄种植户每天滴管一小时，增加土壤湿度，打开所有的通风口保证通风，降低棚内温度，少施肥、或不施肥，防治烧根。”灌南县园艺站副站长江苏省葡萄产业技术体系基地主任董礼花介绍，为了延长葡萄的上市时间，灌南县在设施葡萄栽培过程中，通过采用单膜、双膜、避雨等不同的栽培模式，来控制大棚内的气温，让阳光玫瑰葡萄错峰上市。目前上市的第一批葡萄底糖含量全部达到18以上。因为品质过硬，所以优质果的价格每千克达到36元左右，按照每亩地1500千克优质果的产量计算，亩产达到5万元以上。

据了解，近年来，灌南县围绕设施葡萄特色产业，培育壮大葡萄新型经营主体，狠抓设施葡萄发展，集成配套新技术，促进全县葡萄产业转型升级。目前，在灌南县新安镇、田楼镇、百禄镇、张店镇等地共拥有葡萄生产基地20余个，葡萄种植面积3万亩，其中设施栽培面积1万余亩，全县有1000余户农民从事葡萄种植，葡萄总产量4.5万吨、总产值达8亿元。在江苏省葡萄产业技术体系专家团队的指导下，各生产基地全部制订标准化栽培技术体系，建立农资投入档案，创建质量安全追溯平台，带动全县葡萄产业向高标准、绿色化、智能化转变。

通过多年努力，灌南县现已成为江苏最大的大棚优质葡萄生产基地，葡萄产业也已成为全县农业支柱产业，带动5000余农民就业，务工人员年人均增收1.8万元左右。2020年，江苏万年达现代农业有限公司葡萄园区顺利获批国家现代农业科技示范展示基地，是江苏省唯一一个国家级葡萄科技示范展示基地，“灌南葡萄”成为江苏葡萄的一张靓丽名片。（孙荪 殷开军 朱科臻 陈诚）

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