農業供給側結構性改革是推動農業轉型發展的重要舉措。近年來，徐州市沛縣按照“產業結構優、質量效益高、經營主體強、技術裝備精、路徑模式新”的發展思路，以重大項目、重點主體、重要品牌、重點平台、重要支撐為抓手，深入推進農業供給側結構性改革，積極探索一二三產業融合發展新路子，加快促進農業產業結構優化，不斷培育農民增收新的增長點。

做實加工文章 共享增值效益

黃桃做成水果罐頭，牛蒡變成牛蒡茶、牛蒡醬等牛蒡產品……農業產業化，最重要的環節是如何把原材料通過深加工，開發出市場適銷對路的產品。

近日，記者走進徐州大豐食品有限公司，隻見生產車間寬敞整潔，生產線上的工人正在緊張有序地忙碌著。公司分為粗加工和精加工兩個生產車間，經過十余道工序，一個個水果變成一瓶瓶罐頭。

據了解，公司七八月份主要生產黃、白桃罐頭，9月上旬至春節主要生產梨、蘋果等罐頭。“我們能生產出十余種罐頭產品，主要出口美國、日本等國家和地區。水果變成水果罐頭，既滿足了外國市場的需求，還為企業和農戶帶來了豐厚的效益。”徐州大豐食品有限公司總經理劉芳春說。

深加工的牛蒡產品，增值能力很強。在位於河口鎮的江蘇真蒡生物科技有限公司，生產車間裡牛蒡茶等產品正在加緊生產，產品展廳裡整齊放置了13類100多種牛蒡產品。河口鎮黨委副書記王彥介紹，依托徐州市農業科學院等科研單位，近年來河口鎮研制開發了牛蒡茶、牛蒡菜、牛蒡醬等20多種牛蒡產品，深受消費者好評。

目前，沛縣已涌現出水果罐頭、牛蒡產品等一批深加工農產品，不僅讓企業和農民共享產業融合發展的增值效益，而且安全地擺上了市民的“餐桌”。

推動農旅融合 放大產業效應

休閑農業與鄉村旅游是第一產業與第三產業融合發展的典型代表，目前正在沛縣不斷發酵。

“這些都是什麼，我一個都沒見過啊。”趁著周末休息，家住縣城的張迪來到朱寨鎮千秋田園農業嘉年華項目現場，看到一個個新奇的東西，不停地向工作人員詢問。“這些都是我們引來的新品種，你看這個是紫色油菜，旁邊的是七彩小番茄……”工作人員一邊介紹，一邊帶著張迪參觀，讓她了解到很多農業新知識。

“這個項目主要進行現代農業的科技展示，集觀光、旅游、休閑、採摘體驗、農耕文化為一體，連片打造融田園、產業、鄉愁於一體的樣板工程，讓參觀者近距離體驗現代化農業的魅力。”項目運營部負責人歐英俊說。

在沛縣，像這樣的農旅融合項目還有不少。這些項目通過不斷完善配套設施，在原有產業基礎上增添了一些休閑娛樂項目，吸引大批游客前來，真正發揮了“農業+旅游”的加法效應。

圍繞漢劉邦、微山湖、黃河故道“一帝一湖一河”人文生態資源，沛縣講好人文故事，培育新型業態，推進農業與休閑旅游、文化傳承、健康養生深度融合，精心打造大漢之源尋根游、生態休閑體驗游等旅游線路，重點建設了楊屯鎮昭陽庄園、鹿樓鎮沙河果都園等一批項目，舉辦了陳油坊葡萄節、沛城開元櫻花節等系列節慶活動。2020年休閑農業和鄉村旅游接待游客超過130萬人次，營業收入達2.32億元。

編輯：崔東寧

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