今年以来，猪肉价格呈现逐月下降的趋势。部分地区目前的销售价格甚至下降到了2016年的水平。造成猪肉价格持续下降的原因又是什么？来看记者在南京市场的走访。

【各品类价格均下降 最高降幅达60%】

在南京最大的肉品批发市场——润恒肉类交易市场，记者看到，这里的猪肉品类多达数十种。工作人员介绍，白条猪肉批发价格已经从今年年初的每斤23元左右下降到目前每斤10元左右，其他猪肉品类价格也都出现了下调。

经营户彭师傅说：“五花肉上半年是22到24元一斤，现在就12元一斤；前腿肉现在9到10元一斤。上半年19到20元一斤；肋条肉之前是35元一斤，现在是28到30元一斤。”

南京市民鲁先生说：“我们是做早餐的，做一些肉丝都是用的猪颈肉。价格今天是12元一斤。上半年我来买的时候应该是20多元一斤。”

苏果超市南京清凉门店的工作人员告诉记者，猪肉价格下降，市民采购也有所增加。为了保障中秋及国庆期间的货源供应，物流及仓储等部门也提前做好了准备。

苏果超市南京清凉门店肉水产部经理柏文学说：“我们在公司的大力支持下，从大仓进行配货送到门店。目前，猪肉各品类价格比前几天要下降20到30%。”

【供应量大 需求及采购量小是主因】

江苏台记者沈灿说：“通过走访南京市内多家超市及肉品批发市场，我们了解到近期的猪肉价格呈现不小的降幅，有的甚至能达到60%以上。经营户告诉我们，之所以会出现这样的情况，主要是由于今年国内猪肉市场供大于求。”

润恒集团食品安全负责人夏信亮说：“供应商供应量比较大，市场的需求量相对比较小，导致价格下降。还有一个就是疫情的原因，居家的人比较多，导致出来采购的人比较少。”

记者从江苏省农业农村厅了解到，下一步，相关部门将按照“稳种猪、稳规模、稳大县”的要求，切实稳定生猪产能，认真落实农业农村部等六部门《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》。省农业农村厅将会同省发改委、省财政厅等相关部门，研究制定江苏的实施意见，稳定财政、金融、环保等长效性支持政策，建立生猪生产逆周期调控机制，促进生猪产能保持合理水平，保障百姓菜篮子的供给。

（沈灿 吴红鲸 报道）

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