农业供给侧结构性改革是推动农业转型发展的重要举措。近年来，徐州市沛县按照“产业结构优、质量效益高、经营主体强、技术装备精、路径模式新”的发展思路，以重大项目、重点主体、重要品牌、重点平台、重要支撑为抓手，深入推进农业供给侧结构性改革，积极探索一二三产业融合发展新路子，加快促进农业产业结构优化，不断培育农民增收新的增长点。

做实加工文章 共享增值效益

黄桃做成水果罐头，牛蒡变成牛蒡茶、牛蒡酱等牛蒡产品……农业产业化，最重要的环节是如何把原材料通过深加工，开发出市场适销对路的产品。

近日，记者走进徐州大丰食品有限公司，只见生产车间宽敞整洁，生产线上的工人正在紧张有序地忙碌着。公司分为粗加工和精加工两个生产车间，经过十余道工序，一个个水果变成一瓶瓶罐头。

据了解，公司七八月份主要生产黄、白桃罐头，9月上旬至春节主要生产梨、苹果等罐头。“我们能生产出十余种罐头产品，主要出口美国、日本等国家和地区。水果变成水果罐头，既满足了外国市场的需求，还为企业和农户带来了丰厚的效益。”徐州大丰食品有限公司总经理刘芳春说。

深加工的牛蒡产品，增值能力很强。在位于河口镇的江苏真蒡生物科技有限公司，生产车间里牛蒡茶等产品正在加紧生产，产品展厅里整齐放置了13类100多种牛蒡产品。河口镇党委副书记王彦介绍，依托徐州市农业科学院等科研单位，近年来河口镇研制开发了牛蒡茶、牛蒡菜、牛蒡酱等20多种牛蒡产品，深受消费者好评。

目前，沛县已涌现出水果罐头、牛蒡产品等一批深加工农产品，不仅让企业和农民共享产业融合发展的增值效益，而且安全地摆上了市民的“餐桌”。

推动农旅融合 放大产业效应

休闲农业与乡村旅游是第一产业与第三产业融合发展的典型代表，目前正在沛县不断发酵。

“这些都是什么，我一个都没见过啊。”趁着周末休息，家住县城的张迪来到朱寨镇千秋田园农业嘉年华项目现场，看到一个个新奇的东西，不停地向工作人员询问。“这些都是我们引来的新品种，你看这个是紫色油菜，旁边的是七彩小番茄……”工作人员一边介绍，一边带着张迪参观，让她了解到很多农业新知识。

“这个项目主要进行现代农业的科技展示，集观光、旅游、休闲、采摘体验、农耕文化为一体，连片打造融田园、产业、乡愁于一体的样板工程，让参观者近距离体验现代化农业的魅力。”项目运营部负责人欧英俊说。

在沛县，像这样的农旅融合项目还有不少。这些项目通过不断完善配套设施，在原有产业基础上增添了一些休闲娱乐项目，吸引大批游客前来，真正发挥了“农业+旅游”的加法效应。

围绕汉刘邦、微山湖、黄河故道“一帝一湖一河”人文生态资源，沛县讲好人文故事，培育新型业态，推进农业与休闲旅游、文化传承、健康养生深度融合，精心打造大汉之源寻根游、生态休闲体验游等旅游线路，重点建设了杨屯镇昭阳庄园、鹿楼镇沙河果都园等一批项目，举办了陈油坊葡萄节、沛城开元樱花节等系列节庆活动。2020年休闲农业和乡村旅游接待游客超过130万人次，营业收入达2.32亿元。

编辑：崔东宁

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