1月20日是大寒节气，一年中最冷的时段正式开启。从20日起，一场大范围的雨雪天气上线，将影响包括江苏在内的我国大部地区。这次雨雪过程相态复杂，需防范对春运造成的不利影响。

【江苏将迎来持续雨雪天气】

根据江苏省气象台预报，江苏将从21日夜里开始拉开雨雪天气的序幕，一直持续至28到29日。七八天的时间里都见不着太阳，市民要抓紧时机晾晒。

江苏省气象台首席预报员韩桂荣说：“21日夜里，江苏的西北部就有可能出现雨夹雪或者小到中雪，其他地方是小雨。22日，江苏以降雨为主。23日、24日、25日，淮河以南基本上小到中雨，淮北可能出现小雨夹雪或者小雪。”

25日夜里到28日，北方有多股冷空气持续南下。届时，气温缓降、冷暖空气交汇，江苏南部地区有比较强的降水。

韩桂荣说：“26日、27日，江苏会有中雨或者大雨，在有些时段会形成降雪。因为时间比较长，我们还是在加强监测。”

气象部门提醒相关部门做好水、电、气供应及调度工作。市民出行要及时关注天气预报，注意安全。

【办年货吃年糕 防寒保暖温固阳气】

随着大寒节气到来，家家户户都忙着除旧饰新，腌制腊味年肴、置办年货，迎接春节。在江苏，大寒有吃糯米饭或年糕的传统。年糕的主要成分糯米比大米的含糖量高、性暖，适当食用有温散风寒、润肺健脾胃的功效。有超市辟出了年糕销售专区，品种多样，满足市民需求。

淮安市民说：“年糕它是祛寒的，来买一点回去做火锅吃。大人小孩都比较喜欢吃这个年糕。”

宿迁市民李先生说：“大寒这天家里面都要吃这个年糕。寓意年年高升，来年更好。”

“大寒大寒，防风御寒。”大寒时节，要随着气温变化及时增减衣物，手脚易冻，尤其应注意保暖。中医建议，饮食以温热为主。

镇江市中医院妇科副主任中医师吕晶武说：“可以使用桂圆、大枣、核桃等温补性的食材进补，帮助机体养藏。在这里推荐两个食疗的小方子——八宝饭和当归羊肉汤。”

中医认为，食补不如神补。大寒节气后，生活起居宜早睡早起，避免过度操劳和急躁发怒。对于宫寒症的女性来说，可以用艾灸和药物足浴等方法辅助治疗。

（李璇 钟雷 宿迁台 淮安台 镇江台 报道）

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