人民網淮安11月10日電 （馬曉波）新晉“世界美食之都”再亮“招牌菜”。11月10日，第五屆中國（淮安）國際食品博覽會暨首屆金秋經貿洽談會開幕，近300家全球知名食品企業齊聚淮安，集中展示行業新技術、新成果、新產品。

作為農業大市，淮安較早形成了門類齊全的食品工業體系。2018年，首屆淮安食博會應運而生。以食博會為載體，淮安得以借鑒國內外食品產業發展先進理念，實現食品產業優勢互補。數據顯示，前四屆食博會，淮安累計吸引1700余家境內外知名食品企業參展，累計簽約項目163個，總投資1307億元。這些項目為淮安進一步優化食品產業結構、加速食品產業集聚、培育增長動能提供了有力支撐。

(責編：楊維瓊、張玉峰)

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