韭菜4元/斤、萵苣4元/斤、芹菜6元/斤、茄子7元/斤、大白菜3元/斤、豬肉12元/斤……3月27日清早，江蘇興化市城區東方農貿市場，滿櫃台陳列著時鮮蔬菜、豬肉等各類產品。“我們凌晨三四點去富民農副產品交易市場拿貨，然后運到這裡整貨、上架。”在東方農貿市場銷售蔬菜的陸先生說，他每天進購蔬菜700斤左右，賣到中午12點市場關門還會剩30斤左右，銷量比之前略降，蔬菜價格除芹菜、茄子、大白菜每斤上漲2元左右外，其余波動很小，豬肉等肉類商品價格持平。

3月12日疫情嚴控以來，興化市實行“一個窗口對外，採購運輸閉環管理”的方式，確保疫情防控形勢下的農產品供應。

“一個窗口對外”，是指由該市大型農批菜籃子工程企業——富民農副產品交易市場負責對外採購。疫情嚴控后，指定富民交易市場扎口向外採購蔬菜、豬肉等農副產品，然后批發給商超、農貿市場的經營戶。同時派出由市場監管局、垛田街道、垛田派出所組成的7人工作專班駐場指導市場運營和疫情防控。

興化市選擇低風險地區作為富民交易市場蔬菜採購地，將山東臨沂作為豬肉類採購點。同時，臨時禁止市內桃源、合陳、沈倫三家生豬屠宰企業批零兼營豬肉，將豬肉統一運至富民交易市場扎口經營批發。此外，該市在富民交易市場設立專區，並開放三處條件合適的蔬菜便民點，方便農民銷售自產的蔬菜及農副產品。

當天上午8時許，富民交易市場的蔬菜經營戶王安鵬便駕著貨車出發，前往外地農副產品市場進貨。“已在京滬高速上了”，在富民交易市場信息中心，該市場辦公室主任朱建龍面對大屏裡王安鵬駕車的影像說。

“車上裝有GPS定位系統，去哪個市場、走哪條線路，市場都有明確規定，採購運輸都實行閉環管理。”朱建龍說。王安鵬一家三人在市場從事蔬菜批發業務，並擁有一輛載重15噸的貨車。根據防控需要，市場安排他每三至四天前往外地採購一次貨，每次滿載15噸，所採貨物必須有相應的檢測報告。王安鵬每次往返都要接受三天居家醫學健康監測，通過醫學健康監測后方可再入市場經營。

為配合防控需要、科學統籌市場採購，市場將原先每天50多輛車出車運貨，調控至每天17輛車出車運貨。“也就是每三天出車一次，但進貨總量不減，將貨存至保鮮庫分批銷售。”朱建龍說，原先是進多少賣多少，確保蔬菜新鮮，現在每次進三天的量，車輛每進貨一次都裝足。

朱建龍介紹，近段時間，市場每天外購蔬菜為280噸左右，銷售270多噸左右，豬肉銷售200噸左右。此外市場本地農產品專區每天銷售蔬菜25噸左右。

“雖然疫情嚴控，可我們買菜沒有受控，便民蔬菜點、農貿市場、商超任選。”在東方農貿市場外面的便民蔬菜點買菜的張女士說。（張玉峰 顧日升 孫小康）

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