第三届中国(淮安)国际食品博览会10月15日开幕

第三届中国（淮安）国际食品博览会开幕现场。摄影 管伟法

人民网淮安10月15日电（黄启源）10月15日上午，第三届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心开幕。这场为期三天的国际食品博览会，是江苏省唯一经中国贸促会批准举办的 “国”字号食品类“国际”展会，也是今年淮安市举办的首个国际性展会。本届食博会共引进25个食品产业项目，其中内资项目17个，总投资176.96亿元；外资项目7个，总投资9.69亿美元；战略合作项目1个。

近年来，淮安市委市政府充分运用良好的自然生态环境、丰富的农业资源禀赋，集成政策做大做强食品优势特色产业，精心培育“淮味千年”农产品区域公用品牌，集聚规模以上食品企业近200家，拥有国家地理标志证明商标数量居全国设区市之首，形成从“田头”到“筷头”的全产业链条，食品产业产值数年前已突破千亿元大关。

本届食博会秉承“为客商创造价值”的宗旨，以“荟集高端食品，萃选精美食材”为主题，采取“线上+线下”融合办展模式，荟萃五湖四海新品于一展，设立境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆等五个专业展馆，集中展示境内外食品产业新产品、新业态、新模式、新技术；邀请300多家境内外知名食品企业参展，举办构建绿色安全食品供应链主题峰会、首届食博网红大会、名特优新参展食品推广会、知名企业采购订货会等活动；运用互联网数字技术，同步搭建食博会“云平台”，创新举办线上团餐采购对接大会等线上活动，实现逛食博24小时不打烊，为广大参展商、采购商、消费者提供全新参展体验。