生猪存栏量开始上涨 无锡猪肉价格明显回落

猪肉价格一直备受市民的关注。10月29日，记者走访多家菜场及猪肉零售店铺了解到，近日，无锡的猪肉价格明显回落。

当天早上九点多，无锡肉类批发交易市场内，前来购买猪肉的市民还真不少。随着气温下降，早有细心市民发现一度猛涨的猪肉价格终于开始“降温”。“最近猪肉价格便宜，我来买点骨头炖汤。”市民许爷爷拎着刚买的筒骨准备回家。在家乐福凤翔路店内，记者也看到带皮猪五花肉的价格为32元/斤，带皮猪后腿肉、猪前腿肉的价格都是25元/斤，猪蹄髈为26元/斤。

“每天卖出大约千把斤，比之前好多了。五花肉25元/斤，小排23元/斤。”一家猪肉经营部的老板赵先生介绍，随着降温和降价，猪肉的销量最近开始上涨。天鹏食品商城经理助理过峰介绍，目前市场内猪肉每天成交量大约在1600-1700吨。

“猪肉价格是从过了国庆之后开始下跌的，国庆前大约41元/公斤，现在最新统计的数据中，猪肉（去骨统肉）的批发价为34元/公斤，与去年同期相比跌幅大约为15%。”过峰给记者介绍了一系列猪肉不同部位的最新价格，肋排批发价76元/公斤、草排50元/公斤，腿心40元/公斤、五花肉44元/公斤，蹄髈40元/公斤、猪爪44元/公斤……过峰表示，随着生猪存栏量开始上涨，猪肉的价格仍会下跌，但跌幅不会太大。

除此以外，记者还对牛肉的价格进行了一番探查。目前，市场上牛肉价格较为稳定，批发价为82元/公斤。其中，牛古柱批发价100元/公斤、牛腩78元/公斤。价格与去年同期持平。（张颖）